客服公告:反詐騙!提醒您「不碰ATM、網銀,不說信用卡資料」詳情

  • 電子票券
  • 每日簽到
  • 今日66折
  • 天天BUY
2022簡體週年慶
人參帝國:清代人參的生產、消費與醫療

人參帝國:清代人參的生產、消費與醫療

  • 定價:288
  • 優惠價:87251
  • 使用購物金最高可抵100詳情
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享
 

OKAPI 推薦

  • 進入歷史,給過去一點同理心──蔣竹山《裸體抗砲》

    文/陳琡分2016年03月24日

    翻起以前坐在歷史課堂上的記憶,幾乎都是從中國上古先秦時期為起點,一路細數:唐虞夏商周、秦漢三國晉、南北隋唐五、宋元明清華。一個接一個的朝代,一位接一位的皇帝,盛世衰世,明君昏君。歷史二字始終以政治為中心,旁及社會經濟,偶有文化藝術穿插。若非走到北宋來了幅《清明上河圖》,幾乎看不 more
 

內容簡介

是對清代人參史展開的全面性研究。人參歷史的研究不僅是制度史、政治史及經濟史的課題,更是醫療史及物質文化史的重要課題。本書從物質文化史的角度,大量引用清宮檔案與東亞各國的人參醫書史料,分別從生產、消費與醫療方面分析了人參對整個清代政府政策的作用,表明了人參對清代社會的重要影響,展現了一幅清代人參帝國的景象。

蔣竹山,台灣清華大學歷史學博士。現任台灣東華大學歷史學系副教授,兼任人文社會學院大眾史學研究中心主任。主持熱門網站「新文化史工作坊」、「新文化史部落格」及「大眾史學部落格」。著有《當代史學研究的趨勢、方法與實踐:從新文化史到全球史》(五南,2012)、《島嶼浮世繪:日治台灣的大眾生活》(蔚藍文化,2014)等。
 

目錄

第一章 植物、醫學知識與消費文化:
人參史研究的新方向/1
第一節 人參政治的研究回顧/3
第二節 從制度的社會史到消費文化史/16

第二章 分類:人參文本與書寫/25
第一節 清以前人參的物種生命史/26
第二節 清代人參的類別/33

第三章 邊境:明末清初東亞邊界的人參問題/51
第一節 邊境社會的人參沖突/53
第二節 皇室的專職采參組織:打牲烏拉/58
第三節 八旗與人參:旗辦采參制/66

第四章 人參政治:專賣與官參局/81
第一節 雍正時的采參制/83
第二節 延續還是斷裂:
乾隆初期的招商刨采制(1736—1743)/91
第三節 國家直接管理:官參局的設立/99
第四節 參務管理的困境:
乾隆五十九年的吉林參務案/104

第五章 真偽:秧參與參務案/114
第一節 參禁制度下的變奏:秧參的崛起/116
第二節 國家權力與秧參:參務案的爆發/121
第三節 中央與地方的角力:參務章程的論爭/139
第四節 人參專采的取消:
從道光 朝到光緒朝的轉變/143

第六章 醫藥:江南的溫補文化/148
第一節 「不怕病死,只怕虛死」:
清代江南的好服補藥風氣/149
第二節 明清的人參藥用與醫者論參/158

第七章 消費:人參的價格、貿易與流通/170
第一節 「中人十家產,不滿一杯味」:
人參價格的變化/172
第二節 參斤變價:清代東北官參下江南/180
第三節 商參的流通/204
第四節 新知識、新消費:人參消費的指南書籍/213
第五節 禮物文化:人參的賞賜與贈禮/234

第八章 結論:從人參史反思全球視野下的醫療史研究/238
第一節 全球視野下的人參帝國/238
第二節 全球視野下的醫療史/242
第三節 藥物流通的全球史/246
第四節 疾病、環境與醫療的全球史/248

參考文獻/261
索 引/281
 

詳細資料

  • ISBN:9787308142922
  • 規格:285頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 走過古籍‧文明‧社會互相塑造之路,中華書局精選3本72折。
 

購物說明

溫馨提醒您:若您訂單中有購買簡體館無庫存/預售書或庫存於海外廠商的書籍,建議與其他商品分開下單,以避免等待時間過長,謝謝。

大陸出版品書況:因裝幀品質及貨運條件未臻完善,書況與台灣出版品落差甚大,封面老舊、出現磨痕、凹痕等均屬常態,故簡體字館除封面破損、內頁脫落...等較嚴重的狀態外,其餘所有商品將正常出貨。 

 

請注意,部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。

調貨時間:若您購買海外庫存之商品,於您完成訂購後,商品原則上約45個工作天內抵台(若有將延遲另行告知)。為了縮短等待的時間,建議您將簡體書與其它商品分開訂購,以利一般商品快速出貨。 

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則

  • 週年慶69元起
  • 參展書99元起
  • 言情新品

訂閱電子報

想獲得最新商品資訊,請訂閱免費電子報