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家常鹵味,一步一圖教你做(全分解視頻版)

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內容簡介

本書共分為五個章節。第一章節詳盡地為我們揭秘家常鹵味必知的制作知識。第二章的鹵味素菜篇,帶我們領略田園風光。第三章的畜肉篇教我們將普通的畜肉化作餐桌上越吃越有味的鹵味。第四章的鹵味禽蛋篇,帶我們探索禽蛋鹵味回味無窮的秘密。第五章主要介紹鮮香甜美的鹵味水產。整本書的菜例,從素菜到畜肉、禽蛋、海鮮,一應俱全。並且每一個菜例都配有精美大圖、詳盡步驟圖以及二維碼視頻,讓你在家也能輕松「鹵」出好滋味!
 

詳細資料

  • ISBN:9787538885033
  • 規格:248頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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