也許,你早已經厭倦了在油煙中翻飛鍋鏟,希望告別油煙,用清爽的方式滿足家人的胃口,一鍋熱騰騰的燉菜絕對符合你的需求。本書囊括了滋味醇厚的燉肉、封存美味的豆制品和干貨燉菜、鮮掉舌頭的河海鮮佳餚以及吃膩大魚大肉后的清腸蔬食,不管你是烹飪高手還是廚藝菜鳥,都能學會一款適合你的燉菜。
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