普通生物學（第二版）

緒論1
一、生物學的定義1
二、生命的基本特徵1
三、生物學的發展簡史3
四、生物學的分科5
五、生物的分類系統7
六、生物學的研究方法9
本章小結10
複習思考題10

第一部分 生物分子與細胞 / 11
第一章 生命的化學基礎12
第一節 元素組成12
第二節 分子組成13
一、糖類13
二、脂類14
三、蛋白質16
四、核酸16
五、水17
六、無機鹽17
本章小結18
複習思考題18

第二章 細胞的基本結構和功能19
第一節 細胞的形態和類型19
一、細胞的大小19
二、細胞的形態20
三、細胞的類型21
第二節 真核細胞的結構和功能23
一、生物膜23
二、細胞壁25
三、細胞質及其內含物26
四、細胞核33
第三節 細胞的增殖36
一、細胞增殖與細胞週期37
二、細胞週期各時相的主要事件38
三、細胞有絲分裂（M期）增殖的過程38
四、細胞增殖調控的基本原理41
第四節 細胞的生長和分化42
一、細胞的生長42
二、細胞的分化43
三、細胞分化的主要機制44
本章小結44
複習思考題45

第三章 細胞的代謝46
第一節 細胞呼吸46
一、糖酵解47
二、有氧氧化47
三、生物氧化48
四、無氧途徑50
五、 食物中其他營養的氧化52
第二節 光合作用53
一、光反應 53
二、碳反應56
本章小結58
複習思考題59

第二部分 生物的遺傳與變異 / 61

第四章 減數分裂62
第一節 減數分裂過程62
一、減數分裂的過程62
二、減數分裂和有絲分裂的不同64
三、減數分裂的意義64
第二節 人的精子與卵子的發生65
一、精子的發生65
二、卵子的發生65
本章小結67
複習思考題67

第五章 遺傳的基本定律68
第一節 單基因遺傳定律68
一、遺傳第一定律68
二、遺傳第二定律71
三、遺傳第三定律73
第二節 單基因遺傳的應用76
一、系譜和系譜分析76
二、單基因遺傳的遺傳方式76
三、單基因病的遺傳異質性82
四、兩種單基因病的遺傳83
五、單基因遺傳病發病風險的估計84
第三節 多基因遺傳85
一、品質性狀和數量性狀85
二、多基因遺傳的特點86
三、多基因遺傳病87
第四節 染色體遺傳90
一、性染色體與伴性遺傳90
二、染色體變異與基因突變91
三、細胞質遺傳94
本章小結95
複習思考題95

第六章 基因及其表達與調控96
第一節 遺傳物質96
一、核酸是遺傳物質96
二、核酸分子的結構與功能97
三、基因的概念及其發展100
第二節 基因表達102
一、轉錄102
二、RNA聚合酶102
三、翻譯103
第三節 基因表達的調控104
一、概述104
二、原核基因表達的調控105
三、真核基因表達的調控106
本章小結107
複習思考題107

第七章 基因工程109
第一節 基因工程概述109
一、基因工程的相關概念109
二、基因工程的發展歷程109
三、基因工程的應用110
四、基因工程及其產品安全性問題111
第二節 基因工程過程111
一、目的基因的分離111
二、載體及其前處理112
三、重組DNA分子的構建112
四、重組DNA分子導入受體細胞112
五、重組克隆的篩選113
本章小結113
複習思考題114

第三部分 植物生物學 / 115

第八章 植物的組織與器官116
第一節 植物的組織116
一、植物組織的概念116
二、植物組織的類型116
第二節 植物的器官122
本章小結122
複習思考題122

第九章 植物的結構與功能123
第一節植物的生長、生殖123
一、植物的生長123
二、植物的生殖125
第二節 植物的營養133
一、根133
二、葉139
三、莖142
第三節 植物的調控145
一、植物激素對生長發育的調控145
二、植物營養生長的調控148
三、植物生殖生長的調控149
四、植物成熟、衰老的調控151
本章小結152
複習思考題153

第十章 植物的類群154
第一節 藻類植物154
一、藍藻門(Cyanophyta)155
二、綠藻門（Chlorophyta）156
三、紅藻門(Rhodophyta)156
四、褐藻門(Phaeophyta)158
五、其他各門藻類159
六、藻類植物在國民經濟中的意義160
第二節 菌類植物161
一、細菌門（Bateriophyta）161
二、黏菌門 （Myxomycota）161
三、真菌門 （Eumycota）162
第三節 地衣植物162
一、主要特徵162
二、分類及常見種類163
三、地衣在自然界中的作用及經濟價值163
第四節 苔蘚植物163
一、主要特徵163
二、分類及常見種類165
三、苔蘚植物在自然界中的作用及其經濟價值166
第五節 蕨類植物167
一、主要特徵167
二、分類及常見種類169
三、蕨類植物的經濟價值170
第六節裸子植物170
一、主 要特徵171
二、裸子植物的生活史172
三、分類及常見種類173
四、裸子植物經濟價值175
第七節 被子植物176
一、主要特徵176
二、被子植物的分類原則和演化趨向176
三、被子植物分類的論據177
四、分類及常見種類178
本章小結189
複習思考題189

第四部分 動物生物學 / 191

第十一章 動物的組織器官與系統192
第一節 動物的組織192
一、上皮組織192
二、結締組織194
三、肌組織197
四、神經組織198
第二節 動物的器官與系統199
本章小結200
複習思考題200

第十二章 動物的結構與功能201
第一節 動物的保護、支持與運動201
一、皮膚及其衍生物201
二、骨骼系統203
三、肌肉系統204
四、動物的運動方式206
第二節 動物的營養與消化208
一、營養與攝食208
二、動物的消化系統208
三、人體的消化系統208
第三節 動物的迴圈與免疫210
一、無脊椎動物的循環系統211
二、脊椎動物的血液循環系統211
三、人體循環系統212
四、血液216
第四節 動物的呼吸218
一、呼吸形式218
二、氣體交換與運輸219
三、呼吸運動的調節220
第五節 動物的排泄220
一、排泄系統220
二、排泄的一般機理222
第六節 動物的體液調節224
一、無脊椎動物的激素224
二、脊椎動物的內分泌腺與激素224
三、激素作用的基本機制228
第七節 動物的神經調節228
一、神經元的作用機制228
二、神經系統229
第八節 動物的生殖與發育234
一、生殖形式234
二、生殖系統235
三、受精237
四、個體發育237
本章小結240
複習思考題241

第十三章 動物的類群242
第一節 原生動物門242
一、原生動物門的主要特徵242
二、原生動物門的分類243
三、代表動物——綠眼蟲245
四、原生動物與人類的關係246
第二節 海綿動物門246
一、多細胞動物的起源246
二、海綿動物的主要特徵247
三、海綿動物的分類249
第三節 腔腸動物門249
一、腔腸動物門的主要特徵249
二、腔腸動物門的分類250
三、代表動物——水螅251
四、腔腸動物與人類的關係252
第四節 扁形動物門253
一、扁形動物門的主要特徵253
二、扁形動物門的分類254
三、代表動物——三角渦蟲255
第五節 線形動物門256
一、線形動物門的主要特徵256
二、線形動物門的分類257
第六節 軟體動物門258
一、軟體動物門的主要特徵258
二、軟體動物的生活習性259
三、軟體動物門的分類259
四、代表動物——無齒蚌260
第七節 環節動物門261
一、環節動物門的主要特徵262
二、環節動物門的生活習性262
三、環節動物門的分類262
四、代表動物——環毛蚓263
五、環節動物的經濟意義264
第八節 節肢動物門265
一、節肢動物門的主要特徵265
二、節肢動物門的生活習性266
三、節肢動物門的分類266
四、節肢動物與人類的關係272
第九節 棘皮動物門272
一、棘皮動物門的主要特徵272
二、棘皮動物的生活習性273
三、棘皮動物的分類273
四、棘皮動物的經濟意義273
第十節 脊索動物門274
一、脊索動物門的主要特徵274
二、脊索動物門的分類275
三、脊椎動物亞門的代表類群276
本章小結299
複習思考題300

第五部分 生命的起源與進化 / 303

第十四章 生命的起源304
第一節 生命起源的假說304
一、特創論（神創論）304
二、自然發生說（自生論）305
三、宇宙胚種說（宇生論）306
四、新“自然發生說”（化學進化說）306
第二節 生命的化學起源307
一、生命起源的條件307
二、生命起源的過程308
三、有關生命起源問題的探討313
本章小結315
複習思考題315

第十五章 生物的進化316
第一節 達爾文學說316
一、進化理論的創立316
二、達爾文學說的主要內容和意義320
三、達爾文學說的發展321
四、關於進化學說的討論322
第二節 生物的系統發育322
一、地質年代322
二、生物界系統發育概況324
三、植物的系統發育326
四、多細胞動物的系統發育327
本章小結329
複習思考題330

第六部分 環境與生態 / 331

第十六章 生物與環境332
第一節 環境因數332
一、光照333
二、溫度334
三、水分334
四、生物與有機環境的關係335
第二節 生物與環境的關係335
一、生態因數對生物的作用規律336
二、生物的生態適應336
三、生物對環境的影響337
四、人類活動對環境的影響337
本章小結338
複習思考題338

第十七章 生物種群和群落339
第一節 種群339
一、種群的基本特徵339
二、種群的數量增長模型及變化341
第二節 生物群落341
一、生物群落三維結構342
二、生物群落的數量特徵343
三、生物群落的演替343
四、生物群落的類型與分佈344
本章小結345
複習思考題345

第十八章 生態系統346
第一節 生態系統的結構346
一、生態系統的基本特徵346
二、生態系統的組成成分347
三、生境與生態位347
四、生態系統的時空結構348
第二節 生態系統的基本功能348
一、生物生產348
二、能量流動349
三、物質迴圈352
四、資訊傳遞354
第三節 生態系統平衡356
一、生態平衡356
二、生態系統的演替358
三、生態系統的類型與特點359
本章小結360
複習思考題361

參考文獻362

前言

普通生物學是研究生命現象和生命規律的一門基礎科學，是生物、農、醫、藥等與生命學科相關專業的必修課程。隨著生物學理論與方法的不斷進步，它的應用領域也在不斷擴大。現在，生物學的影響已經擴展到食品、化工、環境保護、能源、冶金以及機械、電子技術、資訊技術等諸多領域。瞭解和學習生物學知識是認識生物界的前提，只有認識和瞭解生物界的客觀規律，才能更好地促進人與自然的和諧統一，推動社會和經濟的可持續發展。

《普通生物學》是全國高校應用型本科生物類專業系列教材之一，本書第一版於2010年出版，2012年獲“中國石油和化學工業優秀出版物獎（教材獎）”二等獎。本書第二版仍遵循第一版的編寫指導思想，即重視保持知識的完整性和系統性，進一步以生物體的基本結構和生命活動的基本規律為重點，以生物的進化為主線貫穿始終。全書包括十八章內容，由生物的基本特徵切入，從生命的化學組成，細胞的結構與功能，生物的遺傳與進化，到生物體的結構、功能、分類，最後到生態系統，較為全面地呈現了生物學的基本內容。可為高校應用型本科生物類專業學生及相關人員打下較為堅實的生物學基礎，這對學生今後在專業方面的學習與工作至關重要。

本書第二版緒論中增加了“生物的分類系統”，植物生物學中增加了“菌類植物”，並對“動物的結構與功能”等內容做了部分調整。其餘各章節以不同形式增補了各分支學科的前沿進展。

感謝程利霞、李殿香、劉建濤、馬井喜、戎茜、唐業剛、王立屏、謝振文、徐慶華、餘曉麗、於少波、朱清等對本書第一版編寫工作付出的努力。

普通生物學既是一門發展迅速的學科，又是一門綜合學科，其知識結構在不斷拓寬，許多概念與內容在不斷更新，教材的修訂工作難度較大，限於編者水準，難免存在紕漏之處，懇請專家和讀者不吝指正。

編者
2016年6月