新到貨2本75折
風味燒烤1688例

風味燒烤1688例

  • 定價:239
  • 優惠價:87208
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享
 

內容簡介

講解了數百道燒烤美味的詳細制作過程,把復雜的享飪方法簡單化,讓你輕輕松松做出燒烤美食,每一道燒烤佳餚都詳細介紹了制作時所用到的材料、調料及做法步驟。講解全面又實用,讓你在輕松學習美味燒烤制作的同時加深對燒烤的認識,從中學到更多關於燒烤的知識。只要把濃香的醬料輕輕地塗抹在鮮嫩肉塊、新鮮蔬菜上,或者把主食拿來燒烤,那麼,具有世界各地不同風味的美食,就會隨着溫度的升高逸散出誘人的香氣。聞着撲鼻的香味兒,你會發現,原來,制作美味燒烤竟是這麼簡單!


甘智榮,國家考評員中國烹飪大師深圳飲食協會名廚委員會專家委員甘智榮師傅造詣深厚,從事烹飪工作多年,精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品的研發頗具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法相組合。被多家大型酒店聘任為策划師和技術顧問,擔任多所大中專院校技術主任及烹飪講師,創辦智榮廚藝網,並常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來,培養人才成果顯著。
 

詳細資料

  • ISBN:9787539061115
  • 規格:340頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 高木直子新作《便當實驗室開張》!跟著高木直子一起回憶屬於她的便當記憶
 

購物說明

溫馨提醒您:若您訂單中有購買簡體館無庫存/預售書或庫存於海外廠商的書籍,建議與其他商品分開下單,以避免等待時間過長,謝謝。

大陸出版品書況:因裝幀品質及貨運條件未臻完善,書況與台灣出版品落差甚大,封面老舊、出現磨痕、凹痕等均屬常態,故簡體字館除封面破損、內頁脫落...等較嚴重的狀態外,其餘所有商品將正常出貨。 

 

請注意,部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。

調貨時間:若您購買海外庫存之商品,於您完成訂購後,商品原則上約45個工作天內抵台(若有將延遲另行告知)。為了縮短等待的時間,建議您將簡體書與其它商品分開訂購,以利一般商品快速出貨。 

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則

  • 翦商作者新作79折
  • 針灸匠張寶旬
  • 浪漫小說精選3本72折