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福桃:主廚特輯

福桃:主廚特輯

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內容簡介

(Lucky Peach)是一本超帶勁、路子超野、死磕內容的美食MOOK。

《福桃》也是全球范圍內極為成功的美食MOOK,創刊僅6年,每輯銷量已逾100000冊。

每輯一個主題,每個主題只講有趣的,從「路邊攤」到「節日大餐」,從「家常便飯」到「廳堂盛宴」……

本輯的主題是「主廚」。

它會告訴你,真正的主廚不只是手握米其林星星的高端大廚,也不只是電視上光鮮亮麗的廚藝明星。

他可以是清邁小城街邊賣着咸粥、烤串的小攤女子,也可以是在中學里給我們准備午餐的食堂阿姨;可以是南極點上給科學家們烹調凍了六年的西葫蘆的年輕廚師,也可以是美軍軍事基地里同時承擔軍事訓練和備餐做飯雙重任務的女兵。

只要他們對美食抱有期待,只要他們對做菜保持着熱愛,只要他們願意通過食物和身邊的人分享平常的喜悅,他們就是「主廚」。

這本美食Mook是獻給那些熱愛美食、關心美食背后種種文化的讀者的大禮,同時造福都市覓食一族和熱愛下廚的你我他。你會發現,美食MOOK中原來還有這樣一本獨特的存在。
 

詳細資料

  • ISBN:9787508682204
  • 規格:180頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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