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內容簡介

本書用生動有趣的小插畫告訴你所有生活中的飲食小智慧!聰明地挑選優質美味的生鮮蔬果、靈活地使用方便精巧的烹飪用具、巧妙地運用豐富適宜的香辛調味、了解掌握有趣而多樣的烹飪手法、正確保存各類食品而不損失美味與營養……這些料理新手想知道的小秘訣,作者都能透過簡單的說明、親切的插畫,讓你輕鬆獲得,引領你進入有趣的烹飪世界。具備基本常識,養成良好烹飪習慣,一個廚房新手就能從享受做菜的樂趣開始,慢慢成長為廚藝高手!



越智登代子,1952年初生於北海道的札幌。曾做過PR雜誌和育兒雜誌的編輯。目前關注老年人問題,教育、育兒問題以及與此相關的家庭和女性問題,並多有著述。著作有畫冊《母親小的時候》(福音館書店)等。

平野惠理子,1961年生於日本靜岡縣,畢業於武藏野美術大學。其作品主題多與山間散步、旅行、食、衣、住等相關。著有《出發前往山間溫泉》《日本待客之道》《山間散步》《我的私房外出小物》《出發吧!山間散步》《我的廚房生活》《走遍四國八十八所聖地》等。

 

作者介紹

越智登代子,1952 年初生於北海道的劄幌。曾做過 PR 雜誌和育兒雜誌的編輯。目前關注老年人問題,教育、育兒問題以及與此相關的家庭和女性問題,並多有著述。著作有畫冊《母親小的時候》(福音館書店)等。
 
平野惠理子,1961 年生於日本靜岡縣,畢業于武藏野美術大學。其作品主題多與山間散步、旅行、食、衣、住等相關。著有《出發前往山間溫泉》《日本待客之道》《山間散步》《我的私房外出小物》《出發吧!山間散步》《我的廚房生活》《走遍四國八十八所聖地》等。

 

詳細資料

  • ISBN:9787535676238
  • 規格:平裝 / 383頁 / 32k / 18.8 x 13 x 2.6 cm / 普通級 / 單色印刷 / 1-1
  • 出版地:大陸

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