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孤獨的吃吃吃

孤獨的吃吃吃

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內容簡介

由超人氣內容品牌「食帖With Eating」原創出品,獨家公開同名超人氣原創視頻中的經典食譜,分享一人飲食的暢快與幸福。

本書從視頻節目的239道料理中精心挑選65道,分為六大主題,涵蓋快手菜、下飯菜、特色菜、甜品、烤箱料理、地域料理等多種類別,詳細梳理食材與製作步驟,力求以簡明易懂的文字,與高還原度的圖片,對每一個想要認真做飯、一個人時也想好好吃飯的人提供實用指南。
 

作者介紹

食帖番組,是國內美食類暢銷內容品牌「食帖With Eating」的創作團隊之一。「食帖With Eating」是一個有關“食物與生活方式”的內容品牌,擅長以“食物”為切入點,與人文、旅行、家居、設計、藝術和閱讀等多種生活方式相連接,展現不同的生活樣本,及其背後蘊含情感溫度的生活美學。

2015年至今,「食帖With Eating」已出版25本《食帖》系列特集書,以及《孤獨的泡面》《食帖的節氣食桌》《哇!沙拉的教科書》《明天做什麼吃呢?松浦彌太郎的料理筆記》《這是我的料理手賬》等多本暢銷書,並於2017&2018連續兩年入選“世界美食類圖書大獎賽”全球美食出版物。除出版領域,食帖也常年活躍在微博、微信公眾號、bilibili等網路平臺。
 

目錄

本書使用指南

【CHAPTER 01】懶洋洋的人就不能當大廚嗎?
番茄燜飯
甜粢飯團
皮蛋豆腐
菜飯
雞蛋堡
幹煎土豆
肉夾饃
豬排三明治
炸薯餅
蛋白餅
冰糖黃梨
酒糟蛋

【CHAPTER 02】給愛下廚的自己來點挑戰
海鮮咖喱
藤椒雞
小鍋米線
孜然年糕
奶油燉菜
紅豆芋圓糖水
臭豆腐
虎皮雞蛋
碗仔翅
辣炒梭子蟹


【CHAPTER 03】媽媽的味道和街邊小炒,真難抉擇啊!
蔥爆羊肉
手撕圓白菜
蟹黃豆腐
糖醋肉
紅燒肉
炸藕盒
幹鍋花菜
辣子雞
紅燒胖頭魚
炒米粉
炒麵
爆炒花蛤
蒜香烤茄子

【CHAPTER 04】不挑食,吃遍四方
叉燒飯
焦糖糖不甩
重慶小面
鹵肉飯
迷你滿煎爹
簡易豆皮
紅糖糍粑
鴨血粉絲湯
糖芋苗
蔥包燴
狼牙土豆
梅乾菜扣肉

【CHAPTER 05】大胃王可不是誰都能當的
烤豬腳
煮串
烤肋排
鮮蝦粥
日式漢堡肉
雞肉卷
粉蒸肉
番茄披薩


【CHAPTER 06】和劇中主角吃個同款
蒜香裡脊
薑汁豬肉煎蛋蓋飯
可樂餅
雞肉南蠻漬
洋蔥醋醃炸魚
草莓大福
辣炒年糕
韓式南瓜羹
韓式什錦拌飯
核桃飯

本書索引
 

詳細資料

  • ISBN:9787508695143
  • 規格:精裝 / 152頁 / 19 x 26 x 2.13 cm / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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