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小餐盤 大學問:幼兒的餐盤計劃

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內容簡介

《小餐盤大學問——幼兒的餐盤計劃》讓幼兒「吃得科學、長得健康」,園所膳食管理更加精準、精細,膳食更加科學營養,為幼兒「身體好、習慣好」提供基礎保障。主要從關注季節特點、遵循年齡特點,注重營養豐富均衡攝入,基於操作難點,制定定量小貼士,梳理多樣化品種搭配原則,精細安排一日餐點的時間,制訂一周食譜框架。讓「幼兒的餐盤計劃」關注孩子生命,促進每個孩子吃得科學、快樂成長。讓每一個孩子健康快樂地成長!



作者:余海玲,高級教師,上海市嘉定區安亭幼兒園園長兼黨支部書記。從教32年來,積極投身於幼教改革,致力於生命教育研究。主持過多項市、區級研究課題,獲全國教師論文評比一等獎,上海市課改情報綜述一等獎,上海市教科研成果二等獎。

 

詳細資料

  • ISBN:9787552027181
  • 規格:平裝 / 80頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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