新到貨2本75折
大人的咖啡書

大人的咖啡書

  • 定價:294
  • 優惠價:87256
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享
 

內容簡介

本書分為“咖啡知識學習”“歡享咖啡時光”兩部分,書本從一名咖啡愛好者的視角出發,直觀地介紹了一些因過於簡單而被忽視的咖啡基本沖制方法,對各式各樣手沖咖啡的做法進行詳盡細緻的講解,並介紹了咖啡相關的器具,以及眾多日本獨具特色的咖啡小店。
 
 

作者介紹

日本角川書店(Kadokawa),成立於1945年,是日本有名的出版社之一,總部位於東京千代田區。
 
角川書店成立以來,出版了大量的通俗書籍和學術專著,對經典作品與學術研究的成果在日本社會中的普及有所貢獻,對文化的大眾化發揮了很大的影響。
 
CLAMP、麻麻原繪裡依、杉崎由綺琉、森永愛、美樹本晴彥、堂恭子、雪乃紗衣等皆為該出版社的著名作者。
 
 

目錄

做杯好咖啡的秘訣
嘗試各種咖啡沖泡器
向Cafe de variete 學習使用河野濾杯
向BOWLS cafe 學習使用卡麗塔濾杯
“ 粉花 ”甜甜圈濾杯
Minka法蘭絨濾網
Cafe Douce Ebis愛樂壓
向丸山咖啡學習如何使用法壓壺
向Cafe Obscura學習使用虹吸壺
簡單即魅力!意式濃縮咖啡入門
大家的收藏
堀內先生收藏的古董咖啡研磨器
和鹽山奈央一起製作濾布吧
精心挑選的花式咖啡料理法
焦糖瑪琪雅朵 / 棉花糖豆漿拿鐵
奶油拿鐵 / 比切琳風味摩卡
開心果冰拿鐵 / 卡路瓦牛奶咖啡
咖啡牛奶雙層凍 / 阿芙佳朵
咖啡伴侶
與調酒師一起做雞尾酒咖啡吧!
可哥風味亞歷山大咖啡 / 愛爾蘭咖啡
櫻桃咖啡 / 卡爾瓦多斯皇家咖啡 
白俄羅斯雞尾酒 / 墨西哥咖啡 / 蛋酒
自製咖啡利口酒的做法
與古田洋子一道用咖啡製作料理和甜點吧!
咖啡煮肉 / 咖啡胡蘿蔔沙拉
咖啡餅乾 / 咖啡葛粉糕
Shinbo 麵包店教你做搭配咖啡的麵包大餐
土豆泥 + 蘑菇三明治
用多餘的麵包做法式吐司
音樂和書,讓咖啡變得更美味
咖啡之旅
法國 / 奧地利 / 越南 / 土耳其 / 夏威夷 / 美國
咖啡點心行記
芬芳四溢,咖啡烘焙的魅力
學習咖啡烘焙
選豆、拼配,調一杯自家咖啡吧!
試做三種拼配咖啡!
咖啡小知識
咖啡豆的故事
 
 

詳細資料

  • ISBN:9787508694689
  • 規格:平裝 / 112頁 / 16k / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:中國

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 織織織!可愛小物大集合【手作新書79折起 |精選2本75折】
 

購物說明

溫馨提醒您:若您訂單中有購買簡體館無庫存/預售書或庫存於海外廠商的書籍,建議與其他商品分開下單,以避免等待時間過長,謝謝。

大陸出版品書況:因裝幀品質及貨運條件未臻完善,書況與台灣出版品落差甚大,封面老舊、出現磨痕、凹痕等均屬常態,故簡體字館除封面破損、內頁脫落...等較嚴重的狀態外,其餘所有商品將正常出貨。 

 

請注意,部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。

調貨時間:若您購買海外庫存之商品,於您完成訂購後,商品原則上約45個工作天內抵台(若有將延遲另行告知)。為了縮短等待的時間,建議您將簡體書與其它商品分開訂購,以利一般商品快速出貨。 

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則

  • 888現折88
  • 分寸與好運
  • 終結氣候危機