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台北回味

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內容簡介

韓良露曾說:“半個世紀後回味臺北,才知飲食記憶既輕盈亦沉重。”《臺北回味》仿佛一張臺北的美食地圖——從街頭小食到官府大菜,皆得其味。韓良露將臺北幾大精華區劃分好道路和街巷,以時光為藥引,尋味記憶與現實雙重演繹的食鋪變遷。與此同時,《臺北回味》也記述了韓良露成長的所經所感、五十年臺灣歷史潮流的嬗變,人情、時代、民風、世事皆融入其中。
 

作者介紹

韓良露,豐厚多元的生活家。祖籍江蘇如皋,生在臺灣,最愛美食和旅行。她一生快意,豐富又盡興:少時闖蕩文化江湖,從詩歌散文到影視劇本,接連斬獲大獎,聲名斐然;後與夫婿全斌旅居世界,一邊遊學一邊寫書,享受了近十年逍遙時光;2007年夏至成立“南村落”,舉辦上千場公益活動,融合節氣美食與在地風情,分享“慢食樂活”的生活美學。良露的文字,寫盡一代才女最精彩的人生細節,藏著代代傳承的人間情味。曾著有《二十四節氣生活美學》《狗日子·貓時間:韓良露倫敦旅劄》《露水京都》《良露家之味》《臺北回味》《文化尋味》,曾榮獲臺灣圖書金鼎獎、臺北文學獎等。
 

目錄

推薦序
做什麼、像什麼 嚴長壽
一劍幹將,一劍莫邪 陳浩
自序 回味臺北
前言 飲食的城市時間散步
大稻埕繁華舊味
後味│台菜混血個性│
艋舺幽光
後味│青草傳統│
圓環滄桑
後味│露店甜食往事│
中山北路西風的話
後味│西式甜點流變│
林森北路日本通之味
後味│壽司工藝精神│
西門町大熔爐
後味│紅樓遺緒│
衡陽路時空膠囊
後味│鄉愁牛肉麵│
東門町小盛宴
後味│西餐想像│
永康公園美學生活
後味│春分回留│
大學之道在明其味
後味│冰果室物語│
天母動靜
後味│天母兩條街的故事│
士林青春
後味│小吃渾沌│
北投香氣氤氳
後味│遊玩食物│
東區、新東區更冰冷更疏離
後味│人生麻辣│
 
 

詳細資料

  • ISBN:9787508679488
  • 規格:平裝 / 234頁 / 32k / 13 x 19 x 1.17 cm / 普通級 / 單色印刷 / 1-1
  • 出版地:中國

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