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花園詞典

花園詞典

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內容簡介

花園,並非是花草樹木的簡單植列,它連接著地區、國家、宗教、文明的過去和未來。 這部詞典既非旅遊指南,也非課本教材,而是一位園藝大師激情與心血的投射。他精心編寫了近兩百個與花園、植物、建築、藝術、文學等有關的詞條,以此串聯起人類“重構自然”的美學歷程,以及超越時空所帶來的心靈震撼。

作為法國凡爾賽宮殿花園的首席園林設計師,阿蘭·巴拉東先生認為,花園史與人類史有著類似的發展軌跡,一個完美的花園不僅要植被豐富,繁花盛開,有雕像和噴泉,尤其是一個有歷史感、有情感、可以讓人的想像力盡情馳騁的地方——這正是花園的靈魂。在這本書中,他以精心選擇的詞條為路標,小到片花細葉、蜜蜂瓢蟲,大到宮殿古堡、陵墓寺廟,帶領讀者走進偉大花園中鮮為人知的幽深小徑——在那些遊客們在道路上不易看到的地方,才跳動著花園的心臟。
 
 

作者介紹

阿蘭.巴哈東

1957 年生人,法國凡爾賽宮大花園及特裡亞農宮花園首席園藝師。2009,他成為法國馬利城堡國家公園的負責人。2013,他成為了法國廣播電臺和法國每日電視雜誌的專欄作家。他出版了數十種有關園林藝術、植物、凡爾賽等主題的著作,廣受好評。
 
譯者簡介
 
曹帥
 
現任教於上海外國語大學法語系。上海外國語大學法語語言文學博士,法國勃艮第大學歷史學博士,研究領域為法國文化史。譯文暢達,遣詞講究,且對法國歷史文化有深入的瞭解。
 
 

目錄

索.引
Abeilles 蜜蜂/ 2 Acclimatation (Le jardin d’) 風土馴化動物園/ 2 Addison (Joseph) 約瑟夫.艾迪生/ 4 Adonis 阿多尼斯/ 6 Alcázar (Les jardins de l’) 塞維利亞王宮花園/ 7 Alignements 行道樹/ 10 Alphand (Jean-Charles) 讓-夏爾.阿爾方/ 13 Amsterdam – 263, canal de l’Empereur阿姆斯特丹-皇帝運河263號/ 17 Anduze (La bambouseraie d’) 昂迪茲竹園/ 18 Arbre 樹/ 21 Arcimboldo 阿爾欽博托/ 28 Arrosoir 噴水壺/ 32 Automne (L’) 秋季/ 35 Auteuil (Les serres d’) 塞瑞斯.德歐特伊植物園/ 38
Babylone (Les jardinssuspendus de) 巴比倫空中花園/ 44 Bagatelle“小玩意兒”/ 46 Bancs 長凳/ 49 Banlieue (Les jardins de) 郊區的花園/ 50 Bel.il 貝洛伊爾/ 52
Berchigranges 貝爾希格朗齊花園/ 56
Boirie (Le jardin de la–.le d’Oléron)波利耶花園-奧羅黎島/ 59
Borja (Erik) 埃裡克.博爾雅/ 62
Bourdaisière (Le jardin de la) 布林黛西埃爾花園/ 64
Boyceau de La Baraudière (Jacques)雅克.布瓦索.德.拉巴羅迪埃/ 66
Breteuil 布勒特伊/ 69
Broderie 裝飾植物/ 73
Brouette 獨輪車/ 75
Buttes-Chaumont (Les) 柏特休蒙公園/ 77
Caillebotte (Gustave) 古斯塔夫.卡耶博特/ 84 Camélia 山茶花/ 86 Cèdre du Liban 黎巴嫩雪松/ 87 Central Park 紐約中央公園/ 89 Chaise longue 躺椅/ 91 Champ de bataille (Le chateau du) 戰場城堡/ 93 Chantilly 尚蒂伊/ 96 Chapeau de paille et tablier 草帽和圍裙/ 100 Chenonceau 舍農索城堡/ 102 Cheverny 雪瓦尼城堡/ 104 Chinois (Le jardin) 中式園林/ 106 Cimetière 墓園/ 109 Clément (Père et Gilles) 克萊芒神父和吉勒.克萊芒/ 114 Coccinelle 瓢蟲/ 117 Courances 庫朗塞鎮/ 120 Courson (Le parc du chateau de) 庫爾松城堡花園/ 124 Cribier (Pascal) 巴斯卡.克裡比耶/ 128 Curé (Le jardin de) 神父花園/ 129 Cyprès 柏樹/ 131
Désert de Retz 雷茨荒漠花園/ 134 Dialogue avec mon jardinier《與我的園丁對話》/ 138 Dictons, maximes et autresproverbes諺語、名言和其他格言/ 142 Duhamel du Monceau (Henri Louis)亨利.路易.迪阿梅爾.杜.蒙索/ 152
Echenilloir 高枝剪/ 160 Eden 伊甸園/ 161 Eden Project (Saint-Austell, Grande-Bretagne)伊甸園工程(英國聖奧斯特爾鎮)/ 165 Editeur (Le jardin de l’) 出版人花園/ 167 Ermenonville 埃爾芒翁維爾鎮/ 171 Escarpolette 秋千/ 177 Etymologie 詞源學/ 179 Eyrignac (Le jardin d’) 埃裡尼亞克花園/ 181
Fazenda Marambaia (Brésil) 巴西法曾達.馬拉姆巴亞花園/ 186 Florilège personnel (Petit) 個人收藏小集錦/ 188 Fontainebleau 楓丹白露宮/ 206
Giverny 吉維尼鎮/ 212
Hérisson 刺蝟/ 216 Het Loo (Les jardins du palais de – Pays-Bas)荷蘭羅宮花園/ 218 Hortensia 繡球花/ 220
Italien (Le jardin)意式花園/ 222
Jardin des Plantes de Paris (Le) 巴黎植物園/ 228 Jardinier 園丁/ 233 Jardinière 女園丁/ 235
Kahn (Les jardins Albert)阿爾貝.卡恩花園/ 238 Kerdalo (Les jardins de) 凱爾達洛花園/ 241
Labyrinthe花園迷宮/ 248 La Fontaine (Jean de) 讓.德.拉封丹/ 252 La Quintinie (Jean-Baptiste de)讓-巴蒂斯特.德.拉.昆提涅/ 257 La Roche-Courbon 拉羅什-庫爾邦城堡/ 261 Lemire (L’abbé) 勒米爾神父/ 264 Linné (Carl von) 卡爾.馮.林奈/ 267
Lis (Michel) 蜜雪兒.利斯/ 270 Lude (Le chateau du) 呂德城堡/ 272 Le N.tre (André) 安德列.勒諾特爾/ 274 Luxembourg (Le jardin du) 盧森堡公園/ 279
Majorelle (Le jardin) 馬約爾勒花園/ 286 Malmaison 瑪律梅松/ 288 Marly 馬利/ 291 Marqueyssac 馬凱薩克花園/ 294 Marquise 樹拱/ 296 Marronnier 栗樹/ 297 Montreuil (Les murs à pêches de) 蒙特勒伊桃樹牆/ 297 Mosa.culture 立體花壇/ 300 Moutiers (Le bois des) 穆捷森林公園/ 302 Mythologie 神話/ 304
Nains de jardin 花園裡的小矮人塑像/ 308 Nymphéas (Les)《睡蓮》/ 310
Olivier 油橄欖樹/ 314 Orangerie 橘園/ 317 Orties 蕁麻/ 321 Outils de jardin 花園工具/ 324
Palais-Royal (Les jardins du) 皇家宮殿花園/ 328 Pamplemousses (Le jardin de) 龐波慕斯花園/ 331 Pellerin (Guillaume) 紀堯姆.佩爾蘭/ 336 Persan (Le jardin) 波斯花園/ 336 Perspectives 透視法/ 340 Peterhof 彼得宮/ 343 Pillnitz (Le chateau de) 皮爾尼茨宮/ 345 Pivoines 牡丹/ 348 Porte 門/ 351 Potager de Versailles (Le) 凡爾賽宮菜園/ 352
Quinconce 梅花形栽法/ 358
Rambouillet 杭布葉/ 362 Rayol (Les jardins du domaine du)濱海賴奧爾花園/ 365 Renaissance (Le jardin de la) 文藝復興園林/ 368 Richard (Antoine) 安東莞.裡夏爾/ 369 Rodin (Les jardins du musée) 羅丹博物館的花園/ 373 Rose 玫瑰花/ 379 Rouge-gorge 紅喉雀/ 384 Rousseau (Jean-Jacques) 讓-雅克.盧梭/ 386
Saint-Cloud (Le parc de) 聖克盧公園/ 392 Saint Fiacre 聖.菲亞克/ 394 Saint-Jean-de-Beauregard 聖熱昂德博雷加爾/ 396 Saleccia 薩爾西亞/ 398 Saulepleureur 垂柳/ 402 Sceaux (Le parc de) 索鎮公園/ 405 Secret (Le jardin) 秘密花園/ 407 Senteurs 香味/ 409 Séquoia 巨杉/ 411 Simples (Le jardin des) 藥草花園/ 412
Taj Mahal (Le) 泰姬陵/ 418 Talcy 塔勒西/ 420 Taupe 鼴鼠/ 423 Tempête 暴風雨/ 425 Tête d’Or (Le parc de la) 金頭公園/ 429 Tondeuse à gazon 修草機/ 431 Topiaires 花園林木修剪術/ 433 Trenet (Charles) 夏爾.德內/ 436 Trianon 特裡亞農宮/ 438 Tuileries (Les) 杜樂麗花園/ 443 Tulipes 鬱金香/ 447 Tulipiers 鵝掌楸/ 448
Utopie 空想/ 450
Val-de-Marne (La roseraie du)馬恩河谷省玫瑰園/ 454
Valmer (Les jardins du chateau de) 瓦勒梅爾城堡花園/ 456
Vauville 沃維爾/ 458 Vaux-le-Vicomte 沃子爵城堡/ 463 Vera (André) 安德列.維拉/ 465 Versailles 凡爾賽宮/ 468 Villandry (Les jardins de) 維朗德里花園/ 475 Villarceaux 維拉爾索/ 477 Viviani (Le square) 維維亞尼廣場/ 480
Wirth (Barbara et Didier)芭芭拉.維爾特和迪迪埃.維爾特/ 484 Wollemia nobilis 瓦勒邁杉/ 488
Xérophyte 旱生植物/ 490
Yvelines 伊芙琳省/ 494
Zinnia 百日草/ 500
 
 
 

花園史與人類史有著類似的發展軌跡 :亞當和夏娃是最早的園丁,在數千年的歷史長河中,人類不斷模仿他們——起初用花園養活自己,後來用花園供奉神明。古代君王很善於將花草為己所用,以彰顯自己的權力。花園再也不是自然的複製品,而成了歪曲自然的產物。

每一個國家和民族都有自己獨特的風格,風格的多樣性能讓我們瞭解不同的信仰和傳統。探索一座花園,便是浸入到一種文化中,好像是緩緩展開了當地生活的長卷。

畫家和作家都非常清楚這點,他們擅長使用自己的筆和想像力,與我們分享他們對花園的熱忱與感情。沒有花園,我們的城市只不過是宿舍式住宅而已。

最初接到撰寫這本詞典的任務時,我非常得意,但我的興奮勁兒沒有持續太久。因為這部作品遠非一部指南,更不是一套索引,我需要選擇要講述的內容,這種選擇頗為艱難。人在做選擇時左右為難是多麼殘酷的一件事情!僅法國就有超過20000 座花園,況且世界上任何一個城市或國家都有花園。撰寫此書就像建造一座花壇,我需要細緻地選擇構成要素,而且始終遵循心之所向。

另外,我謹希望借此良機,將自己在這些年當中學到的知識傳承下去。我從事園藝師這項神聖的職業已經 35 年了,我的前輩一直毫不吝嗇地把從前人那裡學到的知識傳授給我。我極其看重知識的傳遞,這是一個有價值而且必要的事情。我時常會想到最偉大的園林設計師安德列 • 勒諾特爾(André Le Nôtre),他享受王室恩賜,創造了一些史上最著名、遊覽人數最多的花園。但他未留下一部著作,也未培養一名學徒,因為學徒會借用和消耗他的名聲!我一直對他的這一行為持批評態度。我不能步他的後塵,於是我寫下這些自認為有用的,或者起碼是有趣的東西。學習需要時間和好奇心,而且我必須承認,我遠遠做不到無所不知。不管怎樣,以我現有的知識,我可以引導參觀者不只是沿著花園裡的路標遊覽,而是走進路旁的花叢、樹叢裡——那些人們在道路上不易看到的地方,才跳動著花園的心臟。

有人問我 :什麼樣的花園才稱得上美麗?我的答覆是 :能夠讓我留戀不舍的。對我而言,美麗的花園就是這樣:樹木繁茂,花草點綴,有雕塑,有噴泉,更要有令我浮想聯翩的歷史和點滴在心頭的感動。

一座吸引我的花園,需要精心的照料、繁花似錦的景觀、別出心裁的設計,更重要的,它必須擁有靈魂。
 
阿蘭 • 巴哈東
Alain Baraton
 
 
 

詳細資料

  • ISBN:9787559631602
  • 規格:平裝 / 508頁 / 32k / 13 x 19 x 2.54 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:中國

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