中國糧食發展40年

第一章 中國糧食安全戰略的轉變
第一節 糧食安全概念的演變及其內涵
第二節 中國糧食安全新戰略
第三節 糧食安全保障指標體系

第二章 改革開放40年中國糧食消費結構變化及趨勢
第一節 糧食消費需求的用途結構變化
第二節 糧食消費需求的品種結構變化
第三節 我國城鄉居民食物消費結構的變化與時空差異
第四節 糧食消費需求的中長期預測

第三章 改革開放40年中國糧食生產結構變化及趨勢
第一節 糧食總量的變化
第二節 主要糧食品種結構的變化
第三節 糧食生產區域格局的分化
第四節 糧食產量的中長期預測
第五節 中國糧食生產面臨的問題
第六節 中國糧食生產結構調整的對策建議

第四章 改革開放40年中國糧食儲備結構變化
第一節 糧食儲備概述
第二節 中國糧食儲備結構的演變與現狀分析
第三節 中國糧食儲備合理規模的測定
第四節 區域性糧食儲備體系
第五節 企業與農戶的“糧食銀行”模式

第五章 改革開放40年中國糧食流通體制改革與發展
第一節 中國糧食流通體制的發展歷程
第二節 國有糧食企業改革與發展狀況
第三節 糧食流通基礎設施和物流體系建設
第四節 糧油科技與創新發展

第六章 改革開放40年中國糧食進出口貿易格局變化
第一節 中國糧食進出口的總體變化
第二節 中國糧食進出口不同品種的變化
第三節 中國糧食進出口安全形勢評價

第七章 改革開放40年中國糧食加工業的發展與績效評價
第一節 中國糧食加工業發展的歷史回顧
第二節 中國糧食加工業市場結構變動
第三節 中國糧食加工業發展的績效評價

第八章 改革開放40年中國糧食宏觀調控政策的演變與效果評價
第一節 中國糧食價格調控政策的演變
第二節 糧食收購價政策的執行情況與績效評價
第三節 糧食臨時收儲政策的執行情況與改革績效
第四節 糧食目標價格補貼政策的執行情況與績效評價
第五節 糧食補貼政策的執行情況與效果評價

參考文獻