內容簡介

外賣吃吐了？出去吃太貴？下班後想快速犒勞自己的胃？週末想做點簡單的？

一個人，在家做飯，除了速食麵、速凍水餃，是否還有更多選擇？

180多萬粉絲的美食漫畫家蓮小兔手繪食譜“粗糙食堂”系列第3本——《來一碗，超滿足！》，滿足你對快手餐的所有想像。

23種蓋飯、12種粉面、10種炒飯、15種煲、5種百搭醬料、9種常備速食粉面，幫助輕鬆趕走饑餓，用等一份外賣的時間，快速烹製出營養美味的一餐犒勞自己。

作者介紹

蓮小兔，180多萬微博粉絲的美食達人、美食漫畫家。2012年開始分享手繪的美食食譜。已出版“粗糙食堂”系列手繪食譜《粗糙食堂》《粗糙食堂2：一個人的幸福餐》。宅、吃得胖、貓狗雙全。微博@蓮小兔。

序

天塌下來也要好好吃飯一生那麼長，非常美好的莫過於跟自己喜歡的人一起吃簡簡單單的家常便飯，或者是一個人享受獨處的時光，搗騰出心滿意足的料理。如今，生活節奏越來越快，很多時候我們都沒辦法給自己做一頓兩菜一湯，但我們對健康也越來越重視，即使是一個人，也想要好好吃一餐簡單快手的美味。

我自己一個人生活久了，有時候忙起來不愛做太煩瑣的菜，但是外賣不好吃又油膩，也不健康，所以我就開始把心思花在簡單、快手又好吃，讓自己一碗就能滿足的搭配上，這樣也只要洗一個碗！所以這次我將我的食譜中兼具美味與實操性的部分，集結成了“粗糙食堂”系列的第三本書——《來一碗，超滿足！》。

在這本書中，我將分六個部分介紹一些營養快手餐。這些食譜不僅適合愛吃米飯的你，也考慮到了喜歡粉面的朋友。更重要的是，雖然我非常喜歡吃肉，但是這60道食譜中仍有很大部分努力做到了蔬菜與肉類的平衡，保證大家營養攝入的均衡。對於不擅長下廚的朋友，更是有六個專題來幫助你做好、吃好每一餐飯。

這本書雖然還是以一人食為主，但是也可以做給家人和朋友吃。生活節奏太快，不需要準備很多，就可以讓忙碌了一天的你為自己或者家人、朋友輕鬆做出美味的一餐。只要一碗，有葷有素，就可以很滿足啦！2018年年初出版《粗糙食堂》的時候，我的編輯建議我把“粗糙食堂”出成系列。只要規劃好每本書的封面顏色，那麼當出版的書越來越多後，就可以像彩虹一樣排列開。

等我老了，我的書架上就能擺放自己的彩虹。所以，去年年中我們翻新升級再版了我的本書《一個人的幸福餐》。如今迎來了“粗糙食堂”系列第三本。這就是我堅持畫畫出書的動力和人生目標。我一直覺得（雖然有點幼稚），人生在世，總要留點痕跡，我想留下一道彩虹。很多人都希望看到我的“兩個人的幸福餐”，我更想看到！那說明我終於“脫單”了。不知道出到第幾本書，才有兩個人的幸福餐呢（心酸）。一直看我書的人，也能見證我的人生歷程吧。我會在這本書中延續“畫風粗糙，風味不糙”的風格，希望大家喜歡！

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