“客房服務”是酒店服務與管理專業的專業課之一,客房部服務的品質在酒店運營中起著十分重要的作用。隨著中國旅遊業的發展,客房服務更加注重客人需求的滿意程度,不僅要加強客房的硬體設施建設,更要突出其軟體建設,即為客人提供個性化的服務。
《客房服務(第2版)》借鑒了行業實際需求及學校教學兩方面的經驗,力求將理論與實踐密切結合,以使學習者具備紮實的專業理論知識,同時具備實踐操作、應變處理的實際工作能力。
《客房服務(第2版)》涵蓋了客房服務前的準備工作、清潔客房、對客服務、客房設施設備的清潔保養及客房安全等方面的內容。
《客房服務(第2版)》既可作為中等職業學校酒店服務與管理專業的教材,也可作為客房崗位工作的指導用書。