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2020上半年暢銷
一不小心來到了米其林三星後廚

一不小心來到了米其林三星後廚

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內容簡介

因為姍姍來遲的叛逆,丟下電腦,系好圍裙,重啟人生。在有120多年歷史的名校巴黎藍帶修煉廚藝,在米其林三星餐廳開始第一天廚師生涯。你以為的光鮮背後,是刀光劍影和爭分奪秒的戰場。在塞納河邊生活的日日夜夜,是勇敢的追夢時光。唯敬畏與熱愛,方能對抗日復一日的艱苦重複。勇敢向前,一定能到達心中的遠方。
 

作者介紹

孫曉聞 Olivia Sun

曾經的上市公司市場總監
因為姍姍來遲的叛逆
辭職遠赴巴黎開始一段美食修行
法國巴黎藍帶廚藝學院高級法式料理專業畢業
曾在巴黎米其林三星餐廳Pavillon Ledoyen-Alléno工作
如今,回到家鄉合肥
創立了Café Seizième十六區咖啡品牌
開展了一系列Olivia’s table社交餐桌等美食文化傳播的嘗試
 

詳細資料

  • ISBN:9787122359612
  • 規格:平裝 / 253頁 / 32k / 13 x 19 x 1.27 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:大陸

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