清單.再見，小肚腩！減肥不反彈的飲食法則

本書是《清單》MOOK的第三期。在越來越多人追求飲食健康、身材勻稱、減脂健身的大背景下，清單選擇了一個較為獨特的切入點：想瘦下來但又不反彈，應該怎麼吃？
 
全書共分三大內容板塊：理論篇、實操篇、工具箱，還附贈好物清單和減脂手賬。將營養學科普簡化為容易理解的營養公式，再從貼近實際生活情境的角度出發，給到操作性很強的飲食建議和實踐方法。
 
理論篇介紹了“減肥不反彈”的道路：讓身體形成一個支出和攝入都比較平衡的穩態，是一件需要終生保持有意識和堅持、控制的事。同時科普了背後的營養學原理。
 
實操篇是全書的核心，分為自己做飯攻略、外食外賣指南和總有情況會超綱（Q&A）三個部分。從大部分人難以堅持的實際原因出發，給到解決方案。例如做飯太麻煩，有沒有簡單易行的食譜和“做飯公式”？例如社交活動不可避免，有沒有能照搬來用的點菜和外賣指南？還有一些可能看起來出乎意料的方法，例如改變正餐吃肉和主食的順序、換中號的餐盤等，都能起到控制食量的效果，讓吃這件事變得“更有意識”。
 
工具箱則提供了一些方便查詢的表格、資料和清單，教你辨別食物，更加瞭解自己的身體。
 
而好物清單則沿襲了清單編輯部“好東西與好的生活”的傳統，推薦好用的廚具、廚電，和好吃又低卡的食物和零食，一鍵下單幫你減肥不反彈的利器。
 

清單成立於2014年底，是一個專注做中產階級生活消費內容的媒體矩陣，擁有近 600 多萬的用戶，以一二線城市女性為主。清單矩陣比較有影響力的帳號包括：3 個微信公眾號、1 個抖音號，和我們自己的原生APP。我們曾獲得過天奇阿米巴、經緯中國、頭頭是道基金的投資，榮獲過淘寶年度自媒體、新榜年度百強內容創業公司等榮譽。在近 5 年時間裡，清單研究了上百個消費品類、數千件商品，在新媒體行業內，是比較受市場認可的頭部KOL。