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一嚼兩千年

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內容簡介

本書梳理了檳榔這種小小的青色果子如何在世界範圍內傾倒眾生,成為“四大成癮性物質”之一,尤其是其在中國兩千年幾起幾落的流行史。青年學者曹雨結合歷史文獻研究、人類學視角和社會學調研,再現了檳榔與人類社會關係的演變歷程——它作為一種熱帶作物,如何從太平洋的南島文化圈走出來,如何傳播到南亞,與佛教文化交融,更重要的是,如何從秦末漢初開始在中國的歷史和社會文化中留下印記。鮮為人知的是,檳榔在“癮品”之外,還有豐富多面的文化內涵:從兩漢時期驅除瘴癘的靈藥,到魏晉名士高潔情懷的寄托;既是南北朝時常見的佛教供品,也是嶺南男女的定情之物;曾在清朝滿洲貴族中風行一時,又在當代的勞動人民中復興。此外,作者亦深入調查了檳榔在當代社會再次流行的緣由與現狀,並探討了今日飽受爭議的檳榔產業未來將何去何從。





 

作者介紹

曹雨,廣州人,歷史學博士,人類學博士後,資深“吃貨”,好尋訪各地美食,從中發現人類文化與生活的多樣和精彩。現就職于暨南大學,專研飲食人類學,尤重食物與移民之關係,著有《中國食辣史》。

 

詳細資料

  • ISBN:9787521739626
  • 規格:平裝 / 304頁 / 32k / 13 x 19 x 1.52 cm / 普通級 / 單色印刷 / 1-1
  • 出版地:中國

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