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京都町屋日和:漫遊京咖啡、美食、小舖與旅宿,沉浸老屋時光 (電子書)
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京都町屋日和:漫遊京咖啡、美食、小舖與旅宿,沉浸老屋時光 (電子書)

  • 定價:300
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內容簡介

京都的迷人之處,
在於她總能把千年歷史沉澱、轉化為摩登的可愛事物。

  如果你憧憬著京都優雅迷人的風韻,
  嚮往著京都人風味盎然的町家生活,
  不妨跟著本書一起走進這30間注入新靈魂的老屋,
  漫遊老房子的新生創意,
  感受京都人守護文化的用心與驕傲,
  參與今日的千年繁華。

  【飲】啜飲時光 町家咖啡
  走進一間間巷弄間的町家咖啡屋,幻想自己沾染一身京城風雅,
  享受一杯香醇,沉浸時間之外的悠閒自在。

  【食】品味款待 長屋中的摩登料理
  古屋交錯樑柱下,享用京野菜幻化的料理,
  從創意壽司、異國料理到法式懷石……
  時光改變了餐桌上的風景,不變的是店家對料理注入的情感與驕傲,
  以及那份竭誠款待的心意。

  【居】夜泊古都 町屋旅宿
  民宿、飯店、設計旅宿,老屋改建旅宿中,
  在緣廊下捧著茶,感受坪庭流轉風光。
  不再只是過客,住進京都千年生活,
  在京都,擁有自己的一個家。

  【遊】遊樂京日常 風格店舖
  在地人追求理想的信念與珍惜的心意交融,為老町家寫下新的故事篇章,
  手作小舖、植物店、倉庫裡的爵士酒吧……
  在路地裏巷弄間,一起找尋平安京最精彩的風景。
 

作者介紹

作者簡介

TRAVELER Luxe旅人誌 編輯室


  金鼎獎最佳健康與休閒雜誌《TRAVELER Luxe旅人誌》編輯群。

  秉持頂級與深入、個性與品味的精神,以最具創意的方式領導旅遊潮流!與喜愛旅遊的旅人,共同探索旅遊的價值精神,發現生活中的感動美好。

  旅人誌Blog:itraveler.pixnet.net/blog
  旅人誌FB粉絲團:TRAVELER Luxe旅人誌
 

目錄

【編輯室報告】 老屋的優雅轉身

PART 1 啜飲時光 町家咖啡
京菓子新浪潮:ZEN CAFE+ Kagizen Gift shop
澡堂轉世新巴黎:Cafe Style Resort SAGANOYU
挺過戰火誕生的甜點屋:SECOND HOUSE東洞院店
日本第一旅館的水:遊形サロン・ド・テ
神隱,湯屋:さらさ西陣CAFE
悠游坪庭茶屋:紫野和久傳堺町店
閱讀系古屋茶坊:ことばのはおと
品味大正情調:祇園喫茶カトレヤ
巧克力幸福之家:Kyoto生chocolat
和魂法式甜點:Petit japonais

PART 2 品味款待 長屋中的摩登料理
預約晨光中的川床Brunch:Kawa Caféかわカフェ
鴨川畔的湛藍寶盒:Les Deux Garcons
看得到季節的京都廚房:ひとつのおさら
手織旬味詩畫:AWOMB
町屋輪廓下的北歐遐想:Cao cafe ishikawa
小花園上桌:Restaurant信

PART 3 夜泊古都 町屋旅宿
河畔藝妓町家:葵・鴨川邸
連結百年時空的旅客之家:月屋
與陳年酒香共眠:祗園金瓢
學堂旅店的京都之心:ホテル カンラ 京都
文人街上的鳩羽色大宅:有済はとば庵
躲進兔子溫暖的居所:ウサギのネドコ

PART 4 遊樂京日常 風格店舖
啟動手作魂:イトコバコ
橫跨千年的32公分:HOSOO KYOTO
雕刻時光:竹中木版 竹笹堂
地球公民的雜貨屋:菊屋雜貨店
邂逅一本預期之外的書:惠文社一乘寺店 
歐吉桑的爵士黑膠寶庫:jazz spot YAMATOYA
藝術家的昭和宿舍:藤森寮
世界上唯一的仙人掌:裏庭植物店

【京都關鍵字1】京町家
【京都關鍵字2】おばんざい
【京都關鍵字3】法式懷石
【京都關鍵字4】町家意匠
【京都關鍵字5】西陣織
【京都關鍵字6】木版印刷

京都老屋地圖
 

【編輯室報告】
老屋的優雅轉身


  老房子新生是近年各大城市流行的顯學,流淌著千年歲月的古都京都當然也不例外。而在京都巷弄裡,那些一幢幢木頭打造,結構狹長深遠的老屋子,還有個專屬的名字──町屋。然而,這些動輒上百年歲的老屋子,因缺乏現代設備加上維修不易,漸漸遭屋主拆除改建,每年以約一千棟的速度消失。為了挽救這些快速凋零中的歷史見證,不讓京都自豪的市町景況被高樓大廈取代,有一群人開始選擇改建町屋,巧妙沿用舊有建材與結構並結合店面,讓町屋再度融入京都市民的生活中,也讓町家文化重新受到矚目。

  於是,我們漫步在京都時,可以走進町家咖啡屋偷閒小憩,幻想自己沾染一身京城風雅;可以在古屋交錯樑柱下,享用當令京野菜幻化而成的各種美食料理,甚至入住町屋旅宿,彷彿在京都也有了自己的家。斑駁的老房子變身成手作小舖、雜貨屋、植物店……充滿驚喜。

  如果你憧憬著京都優雅迷人的風韻,嚮往著京都人風味盎然的町家生活,歡迎跟著本書一起走進這三十間注入新靈魂的老屋,漫遊老房子的新生創意,感受新一代京都人守護文化的用心與驕傲,參與古都今日的千年繁華。
 

詳細資料

  • ISBN:9789862892022
  • 規格:普通級 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:EPUB固定版型 (不支援TTS語音朗讀功能)
  • 建議閱讀裝置:平板
  • 檔案大小:154.9MB

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