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冰盒造型餅乾:只要揉、冰、切、烤,烘焙新手也能輕鬆做出可愛造型餅乾! (電子書)
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冰盒造型餅乾:只要揉、冰、切、烤,烘焙新手也能輕鬆做出可愛造型餅乾! (電子書)

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  • 優惠期限:2019年07月28日止
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內容簡介

免模具!零經驗也OK!
超過600張完整步驟圖解+切面分解圖,
只要組合+冷凍,隨時想吃再切片→烘烤→裝飾
與獨一無二的超可愛角色們度過療癒肚子及心靈的午茶時光吧!

完整示範如何使用天然食材色粉調製麵團,
自製餅乾減油、減糖、無人工色素,
吃起來好安心。

30種可愛造型,
大人小孩都著迷。
揉好的麵團冷凍可放一個月,
想吃隨時烤超Yummy!

【本書特色】
步驟圖解超詳細
造型餅乾最怕解說不清楚,做出來的餅乾不是歪了眼就是斜了鼻子嘴巴,
本書採全圖片+剖面插圖+裝飾分解圖,
一看就能懂,完全不複雜。

麵團使用天然食材色粉,安心又健康
精選顯色佳的自然食材色粉為餅乾上色,
紫色使用紫芋粉、綠色使用抹茶粉、黑色使用竹炭粉……
讓大家能吃得更健康安心,並增加生活手作樂趣。???

標示使用麵團顏色與切面分解圖,方便查詢與製作
內頁右側的麵團顏色,方便查詢多餘麵團可以製作的角色,
每個角色旁的分解圖更能幫助讀者理解製作步驟,
即使沒有烘焙經驗,也能愉快製作!??

凡購買本書可享JMI烘焙課程優惠,
詳情請洽「JMI Handmade Dessert 手作烘焙坊」粉絲團(https://www.facebook.com/JMI.Dessert)
 

作者介紹

JMI手作烘焙坊創辦人,教室以手作烘焙的教學為主,透過創新技術,結合療癒性、設計感、客製化等元素,透過巧思用甜點說出精彩故事,不論是製作者或是品嚐者,都能共同享受幸福的好食光! 粉絲團:JMI Handmade Dessert 手作烘焙坊(https://www.facebook.com/JMI.Dessert)
 

詳細資料

  • ISBN:9789863710721
  • 規格:普通級
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:EPUB固定版型 (不支援TTS語音朗讀功能)
  • 建議閱讀裝置:平板
  • 檔案大小:49.7MB

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