老屋熟成：說32好屋故事，獻給房屋高齡化時代，從活化想修復的永續實踐指南 (電子書)

推薦序──
讓老屋從回憶的時空膠囊，再生成萌芽未來的培養皿──張聖琳
邁向永續城市的契機—回歸常民生活的老屋活化再利用──榮芳杰

自序──
我們「需要舊建築」──蕭定雄

Part I 與老屋共存的 8 個觀念
引⾔：一百一十一萬戶老屋的未來
Q1. 我家的房子是老屋嗎？
Q2. 新生的理由
Q3. 萬事起頭難，但有多難？
Q4. 老屋修復很燒錢嗎？如何找補助？
Q5. 老屋新生路上的千頭萬緒與對話
Q6. 探索老屋的多元價值
Q7. 老屋經營是一門學問
Q8. 老屋新生，一種持續的生活實踐

Part II 老屋的美麗與哀愁
01. 老屋新生的曙光與見證──觀念萌芽與保存運動的歷史進程
02. 鐵道老屋的尋路新生──鐵道建築保存、再利用的挑戰與機遇
03. 三間老屋醫院的不同際遇──鹿港百川醫院、鹿港長源醫院、嘉義吳杯初濟生病院
04. 不只是修復，更要面對經營挑戰──三間老家屋的新生模式
05. 為老屋與現代社會找交集──四間百貨見證臺灣老屋的變革與新生

Part 3 老屋熟成的經典案例
01 白米甕砲台│清治│文化空間
02 貝殼好室│清治│商業空間
03 大溪源古本舖│清治│文化空間
04 長源醫院－鹿港歷史影像館│清治│複合空間
05 曲巷冬晴 Suki na B&B│清治│商業空間
06 青田七六│日治│商業空間
07 榕錦時光生活園區│日治│複合空間
08 和合青田│日治│商業空間
09 新埔潘錦河故居│日治│商業空間
10 或者新州屋│日治│商業空間
11 埔里能高俱樂部│日治│商業空間
12 南郭郡守官舍│日治│教育空間
13 虎尾建國眷村│日治│複合空間
14 嘉義舊監獄暨宿舍群│日治│複合空間
15 後壁黃家古厝│日治│住宅空間
16 林百貨│日治│商業空間
17 新化惠生醫院│日治│教育空間
18 小轉角 ArtDe Corner│日治│文化空間
19 基隆太平國小舊校舍│戰後│商業空間
20 國立歷史博物館│戰後│文化空間
21 臺北單車 Space Station│戰後│住宅空間
22 實踐大學民生學院教學大樓與學務大樓│戰後│教育空間
23 第四信用合作社│戰後│商業空間
24 繼光工務所│戰後│複合空間
25 高雄小本宿舍│戰後│住宅空間
26 苗栗出磺坑│產業│複合空間
27 太平買菸場│產業│文化空間
28 三和瓦窯│產業│複合空間
29 棧貳庫 KW2│產業│商業空間
30 旗津技工舍│產業│複合空間
31 臺灣鳳梨工場│產業│文化空間
32 驛前大和頓物所│產業│商業空間

附錄──老屋新生起手式：活化流程Q&A
01 老屋修復前期調查、評估與流程
02 老屋空間設計與施工整合
03 老屋再利用與經營管理

 

自序

我們需要「舊建築」──蕭定雄│雄本老屋協理暨共同創辦人

　　我們「需要舊建築」，是珍．雅各(Jane Jacobs)在《偉大城市的誕生與衰亡》一書中的經典篇章。她認為，城鎮的活力與對人類需求變遷的敏銳回應，體現於舊建築被重新使用後，街區「不斷發生的各種微小改變」。新舊建築巧妙融合的景象，正是城鎮最令人嚮往的魅力。

　　只是修復還不夠，老屋需要整體解決方案

　　雄本老屋在當下的島嶼臺灣，努力實踐上述可能。團隊於2021年成立，以「老屋保存與使用多樣性」為初衷，致力於從活化想修復，提供老屋整體解決方案，從整體規劃構想、文史調查研究、空間規劃設計、保存新生營造到多元永續經營，建構整合老屋新生的完整流程。在這個蓋新建築即是正義的當代，我們反其道而行。城鎮的核心價值，蘊藏於新舊融合的時代街巷與建築空間中。透過專業團隊的挖掘與規劃，老屋可以再次與新時代產生鏈結，為尚待實驗的商業模式提供孵育基地，為進駐者創造意想不到的靈感火花；同時，隨著時間累積，也能逐步凝聚社區認同與記憶，堆砌出城市自明性，發展出屬於我們獨特的生活模式，更進一步激發永續商機的潛力。

　　做中學，因為實踐而累積的經驗與反思

　　在我們的實務經驗中，大部分屋主常常陷於想要留下，卻不知該怎麼留的「說服迴圈」當中。到底該怎麼想，怎麼做？

　　● 價值與潛力評估：先從「人與空間」的脈絡找起，了解老屋建立的初衷─不論是商空、住宅或公共建築，這些目的都會展現在建築特色與設計思考上。再從人物故事下手，細看空間使用痕跡、文物保存、實況場景，找出人文背景如何滋養了場所精神，以及時間積累下的空間意義與價值。

　　● 適切的修復策略與活化方案：並非每棟老屋都是國定古蹟，不必然都要完全按照原有工法與建材修復──更務實的做法，是從屋況、預算及使用需求等面向出發，擬定適切的修復策略與活化方案──建議優先改善「結構能力」，保障使用安全、提升「抗候能力」面對環境劇烈變化，並增設「機電配置」融入現代生活等，確保老屋能夠被長久使用。

　　● 執行過程中的困難與挑戰：「舊有合法房屋」的修建與活化，和《文化資產保存法》上定義的古蹟、歷史建築、聚落建築群等，各有其適用的修復程序與法規。法規限制與產權問題已足夠令人頭痛，啟動後「隱蔽工程」階段調整修復方針的狀況也是層出不窮。若非有經驗的團隊，一般屋主、機關，甚至是只做新建物的建築師，不免會遭遇困難。

　　● 老屋再生非一蹴可幾：因此，老屋新生與活化並非一蹴可幾的點石成金。以鹿港「長源醫院」為例，雄本老屋自2018年起與屋主許正園醫師一家合作，整合了建築修復、文物典藏、商業營運等領域的專業團隊，在八年間成功申請了文化部私有老建築保存再生計畫，也為老屋取得了歷史建築身分，更透過分段修復與多方努力，在2025年迎來全棟開放。又如高雄大樹的「三和瓦窯」，第四代窯主李俊宏面對擁有文資身分的龜仔窯的修復難題，選擇與雄本老屋合作，另闢蹊徑以文化部私有老建築保存再生計畫，修復戰後建造的「梭窯與黑瓦窯」，並完善機電、排水設備，努力實踐未來磚瓦技術再發展的突破性計畫，獲得國家發展委員會的認同與支持，為臺灣重要的文資資材基地找到新生出路。

　　三個反思，為老屋未來找路

　　多年來的實務經驗，讓雄本團隊歸結出三個反思：
　　1．完善策略思考：老屋再生不必然需要完全「修舊如舊」，永續再利用比凍結式保存更重要。
　　2．善用資源鏈結：老屋保存再利用具有公益性，若能呼應時代議題，更能夠串結企業與機關的協力資源。如臺北市「老房子文化運動」邀請私部門以修復成本折抵租金，活化公有文資並舉辦文化活動；高雄市則在推動都市更新計畫時，規範評選得標者投入十年長期修復、經營周邊的眷村聚落。
　　3．與志同道合的夥伴打群架：老屋新生需要匯聚跨界能量。若能集結政策法規、建築工程、創新再利用方案等環節的專業夥伴，將能共同建構出更堅強且具韌性的老屋產業鏈體系。

　　真心喜愛老屋的用心之作

　　回想起長源醫院的再生歷程，屋主許正園醫師在修復前期也曾面臨掙扎：內心深知老屋當留，但修復之後該怎麼辦，卻是令人夜不成寐的重擔。這句「該怎麼辦？」至今依舊令我深有所感，也成為團隊多年來不斷探尋的課題。在此脈絡下，《老屋熟成》一書應運而生。我們採訪了全臺共32處經典案例，書寫它們的歷史脈絡、修復工法、經營策略，到產業及區域活化思路，深入記錄各方參與者的實踐軌跡，從務實切角回顧關鍵決策與新生成果。籌備本書期間，團隊曾走進嘉義舊監獄宿舍群，見證昔日的矯正機構如何轉身為木產業的復育基地；也曾登上基隆港西岸山邊，看白米甕砲台如何以孤懸海角的軍事遺址，串起承載記憶的文化路徑。

　　總而言之，這是一本以老屋新生與永續經營為志業，靠著這個產業「吃飯」的規劃團隊，誠摯撰寫的用心之作，目的是寫出實踐者在一次次現場摸索後的回望——老屋的「熟成」，從來不是單靠熱情、空間理論、設計技術就能完成的，它需要經過漫長時間的催化，需要人們萃取場所精神、添加各自對生活的想像，在打破既定印象之後，方能展現出細膩豐富的滋味。 

　　因此，本書的撰寫初衷，便是爬梳臺灣老屋再生的實踐經驗，以8個觀念、發展簡史、32個熟成案例到Ｑ＆Ａ等章節規劃，帶領讀者從前人的經驗裡尋找解方。我們期待這些文字，能幫助每一位正在或即將踏上老屋旅程的朋友，少一點孤單、多一點信心；更希望這些案例與觀點，能夠開啟更多對話，讓老屋持續自我發酵， 以更具彈性的再利用模式，貼合城鄉特質與所需。最後，容我向臺灣老屋研究先驅─蕭梅老師致敬。她的著作《臺灣民居建築之傳統風格》，提到建築「為了適應臺灣的氣候、地形及材料等特殊環境，一些細節的改變……值得有關人士加以考察……求能拋磚引玉余願已足矣。」這段文字埋下了探尋島嶼建築自明性的火種，啟發了戰後的空間教育思維，也帶領後人理解——島嶼的獨特地貌，正是根植於那不斷經歷文化移植的風土之中。

　　對老建築的珍視，讓我們在多年後的今日，依舊能對城市的未來抱有無窮想像。放眼國際，也有許多值得借鏡的案例：如荷蘭百年教堂蛻變為公共泳池「Holy Water」，鬆弛了信仰中心的莊嚴印象，允許當代日常在其中自然醞釀；阿姆斯特丹的愛馬仕旗艦店，則透過商業活力與文化底蘊的精準調理，增添了精品街的風味層次。這些由時光與創意共同催化的美好，皆源自「老屋熟成」突破框架的想像力。

　　半世紀之前，珍・雅各為舊建築的價值發聲，蕭梅老師則為臺灣老屋的前世今生點亮微光；如今，我們何其有幸，能站在前人的肩膀上，持續發酵這份對於理想城市的思考。《老屋熟成》一書，便是團隊以行動寫下的階段性答卷，獻給所有同樣關懷著老屋新生景況的讀者。