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TRAVELER LUXE 旅人誌 02月號/2019第165期 (電子雜誌)
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TRAVELER LUXE 旅人誌 02月號/2019第165期 (電子雜誌)

TRAVELER luxe

  • 刊別:月刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:墨刻
  • 出版日期:2019/01/31
  • 定價:250
  • 優惠價:175
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封面故事

【美食旅行家,以舌尖環遊世界20+】

美食(Gourmet)是近年風靡全世界的旅行關鍵字。美食旅行重點不是吃美食,而是深入了解旅行地獨特環境所造就的食文化及料理傳統,美食旅行家(Gourmet Traveler)的旅行目的不在品嚐美食的當下一刻,而是收穫更深刻的在地體驗。
聽美食旅行家張健芳及高琹雯分享心得,實踐一程探訪世界美食的大旅行,品嚐一方水土以歲月積累的獨特風味,是美食旅行家的究極追求。

(一)如何成為一個美食旅行家?
《旅人誌》邀請兩位台灣美食旅行家──著有《在異國餐桌上旅行》《眾神的餐桌》的作家張健芳,及從法律人自學成為美食家的高琹雯,分享她們關於美食旅行的精彩故事,並推薦心目中美食旅行不可錯過的美味體驗及旅行地。
◎張健芳(在異國餐桌上旅行‧眾神的餐桌)
◎高琹雯(美食家的自學之路)

(二)美食旅行家的世界大旅行8+
品嚐美食,旅行在地──收穫食材的義大利料理課、創新的日本酒品酩美學、錫蘭茶古道之旅、慢食風格發源的波特蘭、風靡世界的墨爾本大早餐、巴黎人的優雅日常、北歐的主廚餐桌、東非部落的狩獵傳統…深入在地的食文化及生活,美食旅行家以味蕾,進行舌尖上的世界大旅行!
◎收穫地中海的豐饒之味/義大利
◎米與水的微醺新美學/日本
◎澳式生活從早餐開始/澳洲墨爾本
◎踏訪錫蘭茶殖民史/斯里蘭卡
◎巴黎人的美味日常/法國巴黎
◎土地到食桌的慢食風潮/美國波特蘭
◎品嚐北歐的主廚餐桌/格陵蘭
◎獵遊東非部落原生態/東非坦尚尼亞
◎附錄‧與在地人共饗時光
 

內容簡介

《TRAVELER Luxe旅人誌》創立於2001年,代表著全新的休閒生活態度,給追求質感與態度的品味人士和都會男女,提供更優雅、有見地的觀點,以最精美的圖片、最生動的故事,深入報導獨一無二的極致享受,掌握旅行趨勢和生活文化的脈動,帶領人們用更愜意愉快、伴著豐富的身心靈去體驗世界,使生活與旅行共處於人生的高峰上,絕然豐盛。

《TRAVE LER Luxe旅人誌》身為台灣最具影響力的旅遊生活媒體,致力透過各種媒介,描繪兼具質感與深度的內容,包含雜誌出版、數位網站、社群媒體、圖書出版、旅人俱樂部等,希望藉由迷人的閱讀體驗,為你獻上世界的神祕與旅行的無限可能。

 

詳細資料

  • 條碼:E060004379
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:54.3MB

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