秋刀魚 Spring/2020第27期 (電子雜誌)

如果用一天與一座城市相處，你將會如何與她共度時光？ _
揮別城市的喧囂，來到日本中心的上方，面對富山灣的北陸地區沿途經過福井、石川、富山，善用寒冬孕育出獨一無二的生活型態。而自古以來便受到諸多武將重視的富山，留下的文化軌跡形塑著許多神社與祭典，羈絆著百年來當地人們的信仰，也是以鑄造工藝茁壯人們生活品質的城市，更會用海流冷暖交會的豐沛漁獲餵養日本人的胃。
搭乘北陸新幹線，開啟起人們到訪富山的大門，這裡不需要太多的行程規劃，只要沿著海與山的直覺，就能找到方向。選擇旅行的步伐可以有很多種，這回不妨試著先拜訪一位當地人、用一日的時間跟著漁民到港邊小鎮「冰見市」來場海味探訪；在匯聚工藝與創意的「高岡市」親手製作鑄物；搭一艘船前往日本威尼斯「射水市」感受港口的氣魄；與花海擁抱在「礪波市」體驗四季皆美的花香；穿越時光到「南礪市」和自然恩惠的合掌村共同生活；走一趟擁有城堡的「小矢部市」感受童話故事最初的幸福。
來一趟富山，試著用一天時間和一座城市相處，旅遊途中沒有標準答案，，只有回到初心、探訪日常的生活光景。

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如果這世界
旅行消失了

2020年對許多人來說，是詭譎多變的一年。

全世界的人類面臨前所未見的挑戰，共同目標就是對抗疫情，確保健康無虞的生命安全。突如其來的考驗，讓原本對東京奧運的期待都成了一種奢望；最低限度的出門，讓旅遊的一切行程降到冰點，此刻的人們才驚覺，「如果『旅行』在這個世界上消失了，生活原來會如此黯淡。」

幸運的是，2019年末，我們到訪了富山縣的吳西6市，首度挑戰一日一市的企畫，用一週的時間從飛機、新幹線、地方電車、渡船，再到步行，細細咀嚼不同交通工具承載的旅遊速度，並在秋季即將轉冬的氣候裡，體驗北陸雪國來臨前的風光明媚，從炙手可熱的觀光景點向外延伸，試著透過拜訪一位當地人、挖掘一間在地小店、吃一碗現地獨有的鄉土料理，感受一座城市的重量。半年不到，這些日常探訪都顯得格外珍貴，不禁讓我想起，第一天抵達南礪市五箇山合掌村時，在自耕田地前看到爺爺帶著孫女採收今日所需的蔬菜，剛好滿足最簡單的食糧；或許正是因旅行而相遇不同人的生活型態，每一個人的平凡，都有可能成為別人的不凡，比起旅途中的熱鬧遊玩或瘋狂採購，這些人們相處的片刻風景，才是最念念不忘、必有迴響的畫面。

無論世界如何瞬息萬變，生活還是要往前，於是我們決定在這個春天分享富山旅行的點滴，讓每一個閱讀中的你，能透過一張風景照或一句職人的話語，對旅行仍保有期待。不只帶領讀者親自前往，本期更在特別企畫中，直擊日本潮流品牌支線「BEAMS JAPAN」，如何跨界融合流行文化與傳統工藝，跟著品牌創意總監鈴木修司的腳步，發掘地方深層魅力，解碼職人與潮人間的化學效應，帶﹁日本﹂這昔日耀眼的﹁品牌﹂走出新眼界。

透過旅行，彼此的目的或許不同，但往返臺日所建構的文化衝擊，依舊是令人著迷的多變火花，因此《秋刀魚》拓展專欄之緯度，帶入全新的設計觀點、日本書店巡禮、分享臺日創意工作者的靈感，以及重返連載的選物單元「sanma Select」，用更多「持續性」的篇章，與你說一件我們關注的事。

希望透過隻字片語讓正在紙上旅行的你知道，縱使疫情分隔了我們，但對熱愛的事物永遠不會遺忘。

◎特輯  一日一市北陸時間旅
018 跟著時間往前，走訪一座城市
022 Trip to 南礪 觸摸大自然在此留下 最溫暖的紋理
030 Trip to 冰見 在受日本海恩會的港都 體驗緩步生活的海街日常
038 Trip to 射水 吹一抹 來自日本威尼斯的徐徐微風
046 Trip to 小矢部 故事的下一篇章 色彩迷人的童話城鎮
054 Trip to 高岡 用雙手感受 北陸工藝之城的剛柔並濟
062 Trip to 礪波 在花的故鄉 感受日常漫步的用心款待
072 吉祥物與他們的產地
074 台湾の南国 高雄市で活躍した浅野総一郎氏
076 浅野総一郎氏 ゆかりの高雄

◎專欄
009 四十七新聞
096 sanma Select ／ G-SHOCK GM-5600B-1
098 情報放送 dato ／豬大爺
100 珈琲路上／ Coffee Wrights 藏前
102 GOOD DESIGN AWARD ／ BED AND CRAFT
104 日本書店出店中／ Books & Cafe コトウ
106 自体燃焼／川島小鳥 新作《 早安 喂喂？我愛你》
108 安田先生出差中／前往旅行的道路上
110 作為臺日藝文的串連者 
◎事件
080 對談／ From JAPAN to TAIWAN BEAMS JAPAN 的工藝進行式
088 現場直擊／家族相片與永恆的鳥取沙丘 植田正治逝世20 年紀念回顧展
090 人物寫真／① 走進秋田犬的故鄉 凝視最純粹的情感
② 台甲部的臺日昆蟲夢《Jewel Beetles of Taiwan》

《秋刀魚》是臺灣第一本用中文撰寫，內容集結生活、藝術、設計、歷史、科技，等多面向主題的日本文化誌，每一期聚焦一個主題，從淺略到深入，透過訪問和邀集臺灣和日本寫手，匯聚不同角度面向的看法，滿足想要到日本旅行的遊客、研究日本文化的學生、欣賞日本藝術的上班族。