商業周刊 2021/9/16第1766期 (電子雜誌)

到蝦皮取貨、到全家當賣家、到Line直播下單 
無界限電商戰開打
 
戰友隨時變對手> Uber Eats、熊貓開超市PK全聯、家樂福 
線上線下無差別>蝦皮開超商，業界傳聞上看千店 
新關鍵字>去中心化、賣家人格、快商務
 
跨界時代，所有產業都值得重做一遍！
  

一場線上線下不再有界限、戰友隨時變敵手的電商新戰局，已經悄悄來襲。
最近一個月，你家巷口除了熟悉的四大超商，可能還多了寫著「蝦皮店到店」的橘色招牌。
一間約三十坪的蝦皮實體店，有零食架、飲料櫃、ATM提款機，還有現煮咖啡，乍看就像間陽春版的超商。差別在於，不像超商對坪效錙銖必較、擺滿貨架，蝦皮實體店將更多空間保留給到店取貨的包裹，動線更開闊。

》蝦皮不想再被超商掐脖子！
》自建門市要把物流主導權拿回來
過去一個月，蝦皮一口氣在雙北和桃園開出四十家實體店。業界更傳聞，蝦皮目標今年底會開到一百家、明年底開到一千家，若成真，它將追過台灣第四大的OK超商。
「蝦皮這動作，就是想把物流主導權拿回來，取代超商位置。」一名電商平台前層觀察。
一直以來，超商和蝦皮是最佳拍檔。據了解，蝦皮訂單約有八成選擇到超商取貨，而全家便利商店也曾公布，自有物流服務「店到店」寄取件每年超過一億件次，而拍賣類型為主的C2C（個人對個人）交易件數，占整體店取包裹七成以上，換言之，蝦皮、露天拍賣等平台為超商賺進可觀的金物流手續費和人流。
但是，長期仰賴第三方物流、金流，也讓蝦皮成長受到限制。二○二○年，蝦皮年營收成長一一六％，但營業費用也同步放大近一倍，一大原因正是因為物流費。蝦皮年報也點出，第三方物流服務商不可控，是營運風險之一。
「台灣超商一直掐著它（指蝦皮）的脖子，包含運費、代收貨款、寄貨等，這可能會影響到它繼續擴大。」元智大學管理學院助理教授朱訓麒觀察。
而蝦皮跨入實體、制衡超商的另一面，其實是自己的城池，已經被眾多的新挑戰者包圍。
全家、7-Eleven、全聯等實體零售業者，甚至是Line、Uber Eats、foodpanda等原先不同領域的網路業者，近一、兩年，都毫不保留的展現逐鹿電商的企圖。
例如全家，從一開始只做電商平台的「最後一哩路」寄取貨服務，一路回頭往上強攻，幫賣家建官網、開商店街，讓這群人離開傳統電商平台也能生存。
社群軟體龍頭Line，原本只做導購，到現在，用戶在上面邊看直播就能邊+1 購物，群組也有開團購的工具。該公司甚至不諱言，未來可能自建像蝦皮一樣的商城平台。
這些原本幫傳統電商平台導流、補足最後一哩的業者，如今不甘只是做嫁，直接提供跟蝦皮、露天拍賣等類似的服務。

兵臨城下，蝦皮因此得延伸觸角，捍衛商業版圖，創造更多變現空間。
自建門市取貨點，不僅可讓蝦皮制衡超商，有更多談判權，當運量夠大，每單位送貨成本也有機會降低。
鏡頭轉到另一邊，這一局無界限的電商混戰，就連外送平台foodpanda和UberEats也都下海參戰。兩大平台都紛紛自建倉庫，開虛擬超市，跟原本的夥伴打對台。

電商超限戰
文╱田習如

    現代最熱門的戰爭理論之一，是由中國軍事研究者提出的「超限戰」。它主張，未來的戰爭將無處不在，從金融、貿易、網路到媒體，無論何時、何地都可能成為戰場。關鍵，來自於技術的進步，尤其是網路科技。
    當數位基礎建設越來越完備，商業的競爭，也進入了超限戰。
    這一期，製作人中傑帶領採訪團隊，追蹤一場最新出現的、打破過往邊界的電商大戰，在各個現場發現：
    電商不只是電商。最近一個月，蝦皮在北台灣一口氣開出四十家實體店，它們既像超商，又像倉庫。電商平台想的是，不再受制於超商取貨，拿回物流的主導權。
    超商不只是超商。從全家便利商店、統一超商，乃至超市的全聯，實體零售業者近年紛紛登上虛擬世界，自設網路購物平台，甚至要當賣家的軍火庫。超商想的是，不再只收過路費，而要取得全程主導權。
    社群不只是社群。擁有全台二千一百萬用戶的Line，已從導購功能一路開發到團購、直播購物。它想從人際關係，掌握消費商機。
    外送不只是外送。Uber Eats、熊貓（foodpanda）兩大平台，原本只幫超商和超市送貨到你家，如今也自建倉庫、引進商品，開起自己的線上超市。他們從「最後一哩路」逆襲，想要擁有上游的主導權。
    在你我購物的旅程上，原本相互合作的商業夥伴，變成了競爭對手；原本最有效率的上下游分工，變成每個環節都要握在手中。當大家都在爭取主導權，現階段卻仍必須互相依賴，帶來新的競合關係，彼此得要「鬥而不破」。
    這場電商超限戰，也把生產者、服務提供者的邏輯，全面翻轉到購物者邏輯。想賣東西，不再只靠出示圖片、成分、價格、行銷文案就夠，還得讓消費者認同你的「人格特質」，要互動、要同溫、要即時享有。
    新的商業效率正在出現，因為處理數據的技術，以及電子支付、物流等數位建設的持續進化。如同平台理論專家、中歐國際工商學院策略學教授陳威如告訴我們的，「在數位化工具跟數據的導引之下，所有的產業都值得重做一遍。」

─封面故事─
84 到蝦皮取貨、到全家當賣家、到Line直播下單 
無界限電商戰開打
94 超商熱賣商品竟是冷凍櫃、氣炸鍋
現在做電商，人格特質更重要！
全家變身小賣家軍火庫
98 2大平台擁10萬外送大軍自建超市
「只要夠快，就是夠好」
  Uber Eats、熊貓啟動快商務
102 它擁兩千萬用戶，直播、團購樣樣來
  Line力戰蝦皮、露天
  把聊天大平台變電商生態系

─中國焦點─
39 房價禁漲又禁跌、三條紅線政策連發
一天倒2家、建商王欠債8兆
中國版金融海嘯來了？

─商周CEO學院─
44 史宗岳花9年勤於對話員工，讓營收成長近3倍
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54 曾家登高一呼，全台1/2鯖鰺扒網船響應拚永續
救起台灣鯖魚業！
一家沒落罐頭廠、捕魚豪門後代
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