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food NEXT食力 2025/5/13第93期 (電子雜誌)
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food NEXT食力 2025/5/13第93期 (電子雜誌)

  • 刊別:雙週刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:厚策思維
  • 出版日期:2025/05/13
  • 定價:0
  • 優惠價:0
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封面故事

2025年,紐西蘭液態乳正式免關稅進口台灣,原預期帶來價格下降與市
場活化,卻未見消費端價格鬆動,反而引爆國產與進口「雙高價」困局。
《食力》深入追蹤發現,冰磚奶大量進口、業務市場結構重組,才是台灣
乳品產業真正的變局核心。本專題從乳價成本結構、酪農壓力、消費者選
擇到政策設計,揭開自由貿易下被忽略的市場現實與產業壓力。
 

雜誌目錄

自由貿易期待落空?台紐經濟協議零關稅後的乳品價格失控  03
便宜紐西蘭牛乳哪去了?免關稅也救不了的乳價成本困境  08
紐西蘭冰磚奶進口暴增、6年飆破萬噸!國產鮮乳如何守住手搖與咖啡戰場?  12
近6成消費者買乳先看售價!Y世代重口感、X世代挺品質  16
三次乳業危機鍛造國產鮮乳!台灣乳業60年全紀錄揭示2025生存戰序幕  17
 

內容簡介

【食事求實 與食俱進!最具產業權威的飲食傳媒】
2015年10月1日,食力正式開台,我們是一家獨立運營的媒體,與任何企業、組織無涉,目的只有一個,因為飲食,深度連結每個人的一天,甚至是一生,它具有無可匹配的社會影響力,所以我們想從此,探究飲食與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力,因此我們決定自己出手,或許,我們不是一個最好的媒體,但期許我們是最勇敢的媒體,因為我們的每一步,都在探索未知的可能~
 

詳細資料

  • 條碼:E060016983
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:5.4MB

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