全球中央 11月號/2025第203期 (電子雜誌)

企業拚AI才會贏 台灣再造新護國神山

當白宮7月宣布「AI行動計畫」那一刻起，全球正式進入一場沒有硝煙的科
技大戰。川普政府鬆綁監管、強化電力基建、鼓勵技術出口，力挺美國科
技巨頭在AI領域持續領先中國。而太平洋另一端，中國以舉國之力迎戰：北京
首家機器人餐廳開幕、中小學開設AI通識課，力拚2030年成為超級科技大國。

這場A I 軍備競賽不僅在美中之間延燒，日本在高齡化與勞動力短缺的危機
下也急起直追。過去企業對A I導入態度消極，員工憂心裁員潮；如今政府立法
推動AI應用，為日本產業注入一劑數位強心針。

至於台灣正站在製造業轉型的風口浪尖上，外有美中角力與供應鏈重組的
巨浪，內有產業升級與人才缺口的雙重壓力，A I早已不只是趨勢，而是企業續
命的關鍵。電子五哥之一仁寶從代工轉向智慧醫療，工具箱龍頭明昌國際以永
續智慧工廠築起AI護城河，展現台灣「智造」的新樣貌。

美中A I競爭白熱化，對台灣而言究竟是危機還是轉機？國內百工百業又該何
去何從？封面故事〈企業A I 爭霸戰〉帶你看見這場「智造」革命背後的機會與
荊棘，揭示台灣邁向智慧製造中樞的關鍵時刻。

AI驅動產業變局 企業升級拚競爭力高科技工業國都將人工智慧

（AI）列為戰略重點，美國啟動「AI行動計畫」，除了全面加速AI發展，科技界近期出現晶片和AI廠商互為客戶與投資人，雲端系統商參與大規模基建計畫，而傳統代工、供應鏈廠商也要加速自動化、本土化布局。

中國靠著舉國體制為AI 殺出新路，各行各業應用遍地開花，企圖建構能與美國對抗、拉動實體經濟的AI產業。日本政府也為AI發展立法，前首相石破茂直言，AI是能夠解決社會課題、強化產業競爭力，並在國家安全保障上極具重要性的技術。

AI已成為全球企業營運和決策的重要驅動力，不僅能提升效率，還能幫助企業在市場中取得競爭優勢。台灣除了投入超過新台幣千億元推動AI新十大建設計畫，立法工程也邁開大步。

經濟部正積極推動產業AI化政策，要讓AI技術導入百工百業，力拚2028年製造業應用AI普及率達50%，8萬家服務業及中小微企業導入AI應用。

封面故事〈企業AI爭霸戰〉深入報導各行各業如何運用AI優化生產流程、驅動創新。例如電子五哥之一的仁寶轉型將智慧醫療視為下一個成長引擎；工具箱龍頭明昌國際以永續智慧工廠築起AI護城河，展現台灣「智造」的新樣貌。

此外，AI應用已經走入生活各種場景，例如長照、旅遊導覽、餐飲點菜、智慧客服等多元場域。一同關心台灣中小企業扎根AI以及新創公司「愛吠的狗」拚掛牌上市，勇闖美日加速全球布局。（詳見32頁）

義式冰淇淋（Gelato）使用新鮮水果和高品質原材料，口感細緻豐富，備受全球歡迎。在義大利，冰淇淋道地吃法要外加一坨鮮奶油，然而鮮奶油免費或加價提供，卻意外引發一場「南北戰爭」。

漫長而乾燥的季節後，天空飄起小雨，身邊漫起新鮮泥土與青草的氣味，這詩意般的清香叫「初雨味」（Petrichor），印度製香師在數個世紀前就掌握將「初雨味」裝瓶的工藝。香水之於印度，不只增添氣氛，更融入日常生活。

《全球中央》特闢〈開箱地球村〉單元，透過分布世界五大洲記者的在地觀察，從台灣人的角度，分享在異鄉食衣住行育樂、社會制度、各式見聞與文化衝擊。（詳見78頁）

本期〈看世界〉企劃「麵包控來朝聖」，跟著特派員一起探索各國經典麵包店，感受不同風味麵包的好滋味。先到巴黎品嘗帶有橙花香氣的千層布里歐、經典的蘋果派與布丁塔，再到日本表參道巷弄大啖外酥內軟的風味麵包、倫敦E5烘焙屋的酸種麵包、柏林的老派年輪蛋糕、雪梨特色烘焙香腸捲和肉派、首爾倫敦貝果博物館與河內越式法國麵包。（詳見6頁）

2025年11月號

編輯台報告

看世界
麵包控來朝聖
李若韻、戴雅真、陳韻聿、林尚縈、丘德真、廖禹揚、曾婷瑄

鏡頭下
馬尼拉的三輪車街友  無家可歸卻收留流浪狗
林行健

國際政經
保守派新星網紅遇刺  美國社會撕裂檯面化
陳亦偉

美軍重建北極戰力  八小時到達北半球各地
鍾佑貞

法國追求技術主權  台法打造科技共榮圈
曾婷瑄

特別企畫
集保米蘭標題待補
作者待補

能源轉型新趨勢  傾聽專家說分明
編輯部

哈薩克世界集保論壇  集保結算所暢談臺灣金融創新
編輯部

封面故事-企業AI爭霸戰

企業拚AI才會贏  台灣再造新護國神山

川普啟動AI行動計畫  鞏守美國企業霸主地位
陳亦偉／中央社編譯組長

中國加碼押注AI產業  全民追捧人形機器人
呂佳蓉／中央社記者

日本迎頭趕上AI巨浪  政府化身企業神隊友
戴雅真／中央社駐東京記者

台灣立法推動AI上路  百工百業智慧轉型起跑
呂晏慈／中央社記者

仁寶揮軍智慧醫療藍海  拋開電子業包袱打硬仗
吳家豪／中央社記者

美國關稅打不倒  明昌智慧工廠逆勢突圍
林孟汝／中央社資訊中心副主任

指紋開啟無密碼新世代  偉康晶片築起AI護城河
吳家豪／中央社記者

愛吠的狗AI虛擬人商機  聊天翻譯跳舞樣樣行
林孟汝／中央社資訊中心副主任

法布甜智慧訂單接不完  讓開店變得更簡單
楊迪雅／中央社編輯

知「足」心戰略  AI讓Clarks讀懂顧客心
陳姿伶／中央社出版組長

社會文化
胖胎車三輪車爭道  荷蘭英國修法嚴管
郭 洵

火車到達的山中開書店  杜蘊宸實現神隱少女夢
邱祖胤

捷克外交部建築有來頭  見證王室榮光冷戰落幕
劉郁葶

背包筆記
紐西蘭慢食小鎮  悠哉慢活的美學之旅
陳彥豪

冰雪岩峰翠湖草原  義北多羅邁特驚歎之旅
田欣雲

開箱地球村
冰淇淋加鮮奶油  加不加價的「南北戰爭」

義式冰淇淋就要加奶油  額外收費掀起南北戰爭
黃雅詩／中央社駐羅馬記者

雨後大地芬芳裝瓶  印度「初雨味」風靡全球
李晉緯／中央社駐新德里記者

瑞典嘗試歌唱療法  午餐時間合唱享受當下
辜泳秝／中央社斯德哥爾摩特約記者

「開車」與「被載」之外  無人駕駛車的意外收穫
林宏翰／中央社駐洛杉磯記者

加拿大治安怎麼了  省長車停家門外險被偷
胡玉立／中央社多倫多特約記者

全球新聞速讀
學術界最高榮譽  2025諾貝爾獎得主出爐
盧映孜

新趨勢
有多少現金花多少錢  信封理財術復古正流行
蔡佳敏

國際雜誌精選
中國2億零工族  全球啟示與警訊
洪培英

英特爾陷殊死戰  產官注資盼轉機
張曉雯

看新聞學英文
Instax拍立得逆風而起  懷舊感征服數位原生代

精句集
「我確實有不喜歡的人。我想把他們都送上馬斯克的一艘太空船，送往那個他堅信會發現的星球。」
嚴思祺

FOCUS TAIWAN
Author in Japan dedicates debut novel to Taiwanese roots
首部小說致敬 日本作家尋根台灣
By Chao Yen-hsiang
譯解  張 玫

CNN雙語新聞
‘Inconvenient,’ ‘retrograde’ and more popular than ever: The rise of instax cameras
逆勢而行  Instax拍立得靠「不方便」征服數位原生代
By Tom Page, CNN
中譯  李佩珊

新聞E點通
Goodall’s influence spread far and wide. Those who felt it are pledging to continue her work
珍古德─無遠弗屆的影響力與使命的延續
譯解  KC

空中英語教室
“FUR”-THER INSIGHT — WHAT YOUR PET IS REALLY THINKING
毛小孩心裡話：你的寵物在想什麼？
By Linda Ludwig