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Mastering the Art of French Cooking, Vol.1

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  • 【週一|Judge a book by its cover】個人意見:書籍居家裝飾指南

    文/個人意見2012年10月22日

      我記得三毛曾經說過,一個家裡如果有大量的書就會自然而然的好看起來,不只人腹有詩書氣自華,家裡有成面的書牆,其實真的是提升室內裝潢不可或缺的一部分,比起在牆上鋪大理石做滿一面書牆,不只便宜得多,而且還沒有輻射,更棒的是,無聊的時候你不能抽出一片大理石來讀,但書牆還可提供豐 more
 

內容簡介

  美國名廚茱莉雅.柴爾德經典法式料理食譜首度平裝版上市,份量不減,價格更划算(本商品為第一集)!柴爾德以輕鬆易懂的筆觸,引領讀者烹調經典法國佳餚。

  As close to a divine text as you can get (Matthew Fort Guardian )

  'This isn't just any cookery book. It is Mastering the Art of French Cooking, first published in 1961, and it's a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi. Julia Child was like Amelia Earhart, or Eleanor Roosevelt: she was a hero who'd gone out there and made a difference. Her books are a triumph, and also a trophy' A. A. Gill, The Times

 

詳細資料

  • ISBN:0241956463
  • 規格:平裝 / 784頁 / 19.6 x 12.8 x 3.8 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:英國

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