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BBC Good Food 12月號/2018

BBC Good Food 12月號/2018

BBC Good Food

  • 雜誌名稱:BBC Good Food    新功能介紹
  • 刊別:月刊
  • 出版地區:英國
  • 語言:英文
  • 出版社:瑪蒂雅
  • 上架日期:2018/12/17
  • 定價:420
  • 優惠價:3126
  • 優惠期限:2019年12月31日止
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
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雜誌簡介

BBC Good Food是BBC英國廣播公司所屬的雜誌之一。它的內容是關於烹飪技術的報導與介紹。只要是有關於廚藝的部分,本雜誌都會涵蓋到。舉凡食材的運用、調味品的選擇、料理前的準備、烹飪器具、調理技術、美酒與食物的搭配都是本書必然討論的題材。除此之外,還會告訴你什麼季節吃什麼食物正合時節,不僅藉機會大快朵頤,也可以節省一筆可觀的費用。除了主菜之外,包括前菜、沙拉的製作、濃湯的烹調、甜點蛋糕的安排都是精彩內容之一。當然也少不了有餐桌佈置、餐具的選擇與氣氛營造的秘訣。我們還會不定期訪問有名的主廚談如何把食物料理的秀色可餐,圖文並貌的內容一定讓你愛不釋手。

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詳細資料

  • 條碼:1720032410422

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