The Gourmand 第12期/2019

本期的The Gourmand採用非人類的動物擔任封面明星。之前，這個編輯團隊已經將Cookie Monster放在封面上，還有一個帶眼睛的椒鹽捲餅和一個穿著襯衫的蘋果。因此，老鼠是一個非常合乎邏輯的發展。最喜歡奶酪的會是誰？ 在第12期中，讀者可以看到七張不同奶酪搭配不同老鼠照片，全部由Jenny van Sommers拍攝。這些老鼠非常隨和，非常酷。
我們有一個選角團隊為雜誌找到最上相的老鼠，然後飼主帶著這些表演寵物一起，只是將它們擺在奶酪上，有一個驚人的發現就是牠們對奶酪毫無興趣。

在本期之中，讀者可以閱讀到幾個烹飪內容，包括綜合學科藝術家Antoni Miralda和他的FoodCultura博物館的作品到向已故評論家Jonathan Gold致敬以及他對洛杉磯餐館的熱愛。然後有一個名為“Faking It”的特別專題，由Amy Currell拍攝的一系列照片， Gemma Tickle設計，乍看之下以為是一盤美食，但實際上是由平凡的家用物品組成，形狀和顏色完全沒有違合感。

一個美食家在享受美食和對於各類食品的熱情，是本刊結合文字與圖像的一種全新體驗。這是一本飲食文化的雜誌，為全球共同追求美食者提供最新的飲食思維。總部設在倫敦，The Gourmand介紹新的餐館、酒吧、咖啡廳，為讀者從食物當中找出藝術靈感、啟發並激勵人心，為口腹之慾和心靈文化之間找到許多聯結。