apartamento 第24期 秋冬號/2019-2020

封面: Patrick Angus美國社會寫實畫家
這位畫家已經過世27年，然而目前有藝廊分別在德國斯圖加和美國洛杉磯舉行作品回顧展。畫作從早期以攝影的角度描繪孤寂的風景和廢棄的加油站、60年代晚期在藝術學校熱衷的肖像、到70年晚期在紐約時代廣場Gaiety Theatre表演俱樂部的情色主題。策展人Fabio Cherstich於2014年11月親自拜訪Angus母親Betty的肯薩斯老家，然後在2015年五月為Angus在米蘭舉行第一次個展，引起國際藝術界對他的尊崇與注意。如果各位讀者已經熟悉英國David Hackney的作品，不妨跟著Cherstich認識這位被人稱為「時代廣場的羅德列克」的Patrick Angus
 
音樂之外的麥克．尼曼Michael Nyman
一講到他的名字，大家馬上就想到他為珍．康萍電影「鋼琴師」所創作的音樂或者和英國電影導演彼得．格林威合作的電影音樂專輯。事實上，他不僅是作曲家、樂評家，更是攝影家與電影製片人。近十四年來，他長住在墨西哥市，專注在攝影與電影製片的發展。各位讀者想知道他未來將和奧斯卡墨西哥籍導演Alfonso Curón做怎樣的合作？先讓本篇帶各位讀者參觀他在墨西哥市的住家。
 
2017年LVHM青年設計師得主Marine SERRE
這位年僅26歲在2017年以「愛的極端呼喚」系列贏得LVHM青年設計獎，以科幻小說般的風格、反烏托邦的美感和結構性的演出，呼應著當時巴黎與布魯塞爾所發生的恐攻事件的社會氛圍。本篇作者Jessica Piersanti在她與男友/事業夥伴所住的公寓裡進行訪問，談到她為何不去聖馬丁學院而到布魯塞爾讀服裝設計?為什麼把住家與工作室設在藍領階級社區與跳蚤市場旁？訪談內容請詳閱本篇。
 
隱居的珠寶設計師Ted Muehling
四十年前，他在Pratt設計學院畢業後，以耳環作品打進紐約第57街的名店。在名模Terry Hall與Vogue雜誌封面的加持下，贏得Coty設計大獎，相當時尚界的CFDA大獎。他是一位隱士，從來不擅於爭名奪利。他謹記美國作家賽珍珠的說法，「真正創意的心靈是，只有不斷的創作才能存在的人」至於他為何喜歡在跳蚤市場收購各類椅子，請不要錯過本篇精彩報導。
 
從裝潢房子找到救贖的加拿大導演扎維耶．多藍 Xavier Dolan
今年三十歲的Xavier Dolan住在蒙特婁Plateau附近，位於公共廣場旁的一棟200年老房子。他住了三年半之後，經歷執導的第一部英語片不能上演的打擊，意外透過裝修老房子做為「某些問題的解答」。現在房子裝修完畢，新片Matthias & Maxime也即將上映。在參觀他所設計的房間各個角落之際，也請各位讀者聽聽這位既是演員、也是導演與編劇的年輕人對這三個角色的看法。

將中國北方菜引進美國餐飲的Cecilia Chiang江孫芸
本期訪問到引領舊金山灣區中式餐飲業發展的江孫芸女士，雖然高齡一百歲，還能坐在自家客廳裡暢談她在1949年從上海逃難到東京，經營一家可容納三百名客人的「紫禁城」餐廳，再到舊金山，一個中國女人隻身在廣東人聚集的城市開北平菜餐廳Mandarin的經過。各位讀者想知道老夫人如何緬懷上世紀90年以前的風光年代嗎？請各位讀者翻閱本篇，一起跟著江孫芸女士的回憶，來看看中國北方菜如何在舊金山扎根發展。
 

　　許多人對於幸福家庭的定義只停留在抽象的概念當中。對於室內的擺設並沒有特定的想法，直到有些自認有品味的人，指出一些看法，或是列出必敗清單，或是刊登在雜誌上，這就是我們現在所處的奇怪現象。一個溫暖的家，並不是因為購置了絕佳的桌椅或燈光。Apartamento認為，真正的居住空間，為的是能滿足居住的條件，不是去想著如何裝潢它。一個無趣的物質主義者，永遠無法了解家的真正定義。本刊要傳達的是一個提供完整生活的家，需要的是參與感和行動，不是追求不切實際的理想。