開了在SNS,廣播中成爲話題的稅經高中的"名品供餐"配方。 作者金敏智(音)營養師以激活青少年口味和興趣的祕密食譜和食譜,引發了"想轉學去吃急餐"的流行語,成爲了話題的主人公。 在各種SNS和社區中,"皇帝供餐","名品供餐"獲得了很高的人氣,被多家電視臺和報紙介紹,還獲得教育部長表彰。
實際上,青少年們最喜歡吃的食譜,從衆多家長和營養師那裏諮詢的食譜中選出,在家裏也很容易做的"最佳食譜30"公開。 均衡地加入青少年必需的營養素的"營養滿分食譜",比補藥更有利於身體的"體力補充食譜",不吃的食譜也變得順手的"抓偏食的魔法食譜",
用手工青,梅子汁, 좋지魚醬等調味品代替糖,鹽等對身體不好的調料,在味道和健康上都做了精心準備。 另外,吃飯的話自然就想喝湯,吃湯的話想吃菜的組合,"偏食鬼"也是很好的食譜。
SNS·방송에서 크게 화제가 된 세경고 ‘명품 급식’ 레시피를 공개한다. 저자인 김민지 영양사는 청소년들의 입맛과 취향을 살린 비밀 레시피와 식단으로 ‘급식 먹으러 전학 가고 싶다’는 유행어를 낳은 화제의 주인공이다. 각종 SNS와 커뮤니티에서 ‘황제 급식’, ‘명품 급식’이라 불리며 큰 인기를 얻었고, 여러 방송과 신문에 소개되었으며, 교육부장관 표창을 수상하기도 했다.
실제 청소년들이 가장 잘 먹었던 식단, 수많은 학부모와 영양사로부터 문의가 쇄도한 레시피만을 골라 집에서도 쉽게 만들 수 있는 ‘베스트 식단 30’을 공개한다. 청소년들에게 꼭 필요한 영양소를 골고루 넣은 ‘영양 만점 식단’, 보약보다 더 몸에 좋은 ‘체력 보충 식단’, 안 먹는 음식도 손이 가게 만드는 ‘편식 잡는 마법 식단’, 맛있는 음식을 먹으며 성적 고민을 날릴 수 있는 ‘스트레스 제로 식단’, 청소년들이 가장 좋아했던 ‘특제 요리 식단’으로 구성했다.
설탕, 소금과 같이 몸에 좋지 않은 양념 대신 수제 청, 매실액, 멸치젓 등으로 간을 맞춰 맛과 건강 모두 놓치지 않게 신경도 썼다. 또한 밥을 먹으면 자연스럽게 국으로 손이 가고, 국을 먹으면 반찬이 먹고 싶어지는 조합으로 ‘편식쟁이’도 잘 먹는 검증된 식단이다.