白種元 白種元推薦的家常飯菜單52

白種元 白種元推薦的家常飯菜單52

백종원

  • 雜誌名稱:白種元
  • 刊別:特刊
  • 出版地區:其他地區
  • 語言:韓文
  • 出版社:環友文化
  • 上架日期:2019/11/28
  • 定價:1390
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封面故事

 
"啊,這麼多菜什麼時候都試過?" 餐飲經營專家白鍾元在經營餐廳的同時,不斷開髮菜單,研究自己的技術,他希望通過52種最基本的韓國家常便飯菜單公開。 
 
雖然在家裏經常做菜是家常便飯,但大部分不熟悉菜餚的人一想到每天的食譜,就會想"今天喝什麼湯,做什麼菜吃呢?""......但是只要正確地瞭解基本的幾個方面,就可以應用這些方法製作自己想要的各種各樣的料理。 只要熟悉這本書中出現的52種基本菜單就可以了。
‘아, 이렇게 많은 요리 언제 다 해보지?’ 수많은 집밥 메뉴와 레시피에 오히려 자신감을 잃은 요리 초보자를 위해 꼭 알아두어야 할 핵심 집밥 메뉴 52가지를 담았다. 외식경영전문가인 백종원은 식당을 운영하면서 끊임없이 메뉴를 개발, 연구한 자신만의 노하우를 가장 기본이 되는 우리나라 집밥 메뉴 52가지를 통해 공개하고자 한다. 
 
집에서 늘 만들어 먹는 것이 집밥이지만 요리와 친숙하지 않은 대부분의 사람들은 매일매일의 식단을 생각하면, “오늘은 어떤 국을 끓이고, 어떤 반찬을 만들어 먹을까?”, “마트에 가도 매번 같은 식재료만 사게 되네.”, “오늘은 뭔가 색다른 메뉴를 먹고 싶은데 요리를 못해서…….” 등의 고민을 한 번쯤은 해봤을 것이다. 하지만 기본 몇가지만 제대로 알아두면, 그것을 응용하여 얼마든지 원하는 다양한 요리를 만들 수 있다. 이 책에는 나오는 52가지 기본 메뉴만 익혀두면 된다. 
 

編者的話

**到貨說明:此為客訂商品,讀者訂購後,商品將於22日工作天左右到貨。(不含假日)
 

內容簡介

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詳細資料

  • 條碼:9788926396674

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