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天然生活 1月號/2020

天然生活 1月號/2020

天然生活

  • 雜誌名稱:天然生活    新功能介紹
  • 刊別:月刊
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2019/11/25
  • 定價:374
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封面故事

讓身體更健康的飲食
崇尚自然品味的人可不能錯過本次嚴選的保存食與常備食的製作方法,尤其是讓食物慢慢熟成,更有特殊風味的保存食,以及減少日常料理時間的應用常備食作法,有鮪魚、雞蛋、豬肉、蕈菇、醃漬蔥、煮香菇、醃黑豆、味噌等食材的應用作法解說,此外,也能將冬季盛產的白菜做醃漬處理,這樣就能享受醃漬白菜的各種美味應用料理了。除白菜之外,也可以將蘋果做糖漬、酒漬等處理,或是將鮭魚做油漬等,這些醃漬菜、水果可以直接食用,或是做成各種應用料理都可以,若不想受季節影響的話,也可以將蓮藕、南瓜、牛蒡、胡蘿蔔絲、蘿蔔等蔬菜脫乾水份製做菜乾,或是使用味噌做成常備的醃漬菜來食用都可以,另外,還有料理專家大原千鶴所帶來的年終年始聚會料理做法,讓來到你家的親朋好友都能吃到美味的料理,想讓自己的生活過得更健康、愉快,那就試試看自製美味保存食與常備食的魅力吧!
 

精彩內頁

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謝謝!
 
內容簡介:
P.7

P.20

P.28


P.33

P.34


P.39

P.43

P.68

 
 

內容簡介

與大自然共存的天然生活趣

隨著現代人的忙碌生活,或許會突然有到鄉村過快樂的農夫生活、或是退休後過到鄉間小路上居住,以自給自足的方式,遠離都市的繁忙步調,靜靜快樂的享受大自然給予的新生活姿態這樣的想法。在想過鄉野生活或正在鄉野林地裡自在快活的人們,是否也想聽聽別人的經驗談呢?本誌每期以不同主題為您介紹自給自足與大自然共存的生活樂趣體驗紀行!包括鄉村裡的人情溫暖、最接近自然味的美食料理食譜集精選及職人們生活趣事…等。喜愛與大自然共處的您,相信藉由這些體驗與經驗談,一定能帶給您更多更新的生活情報。

 

附加商品

  • 二十四節氣2020年月曆

    • 附加商品說明:

      附上的二十四節氣2020年月曆,是款小型可以懸掛在任何地方的實用月曆,裡面的24節氣72候標示,可以讓人更了解氣候變化與節氣之間的關係。

各期珍藏

 

詳細資料

  • 條碼:4910163850106

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