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珈琲時間 8月號/2020

珈琲時間

  • 雜誌名稱:珈琲時間    新功能介紹
  • 刊別:季刊
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 封面標題:喜歡的咖啡店特集
  • 上架日期:2020/07/01
  • 定價:382
  • 優惠價:367
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優惠組合

 

封面故事

我們喜歡的咖啡店大公開
因為喜歡海明威名作「老人與海」,所以「Sand CAFE」老闆特別在店裡重現「老人與海」的世界觀,本誌的總編輯高橋敦史所要推薦的就是位於千葉千倉的「Sand CAFE」。而距離國分寺車站步行約7分鐘就可以到達的「胡桃堂喫茶店」,店內除了提供咖啡、日本茶、紅茶以及台灣茶,在通往2樓的階梯旁還有擺放許多書籍的書櫃,喜歡書籍的編輯關Midori所推薦的就是位於東京國分寺的「胡桃堂喫茶店」。
 
2010年創刊的本誌終於迎接在本月號中迎接10周年,在這10年間,世界的咖啡文化也不斷產生變化,每期都為大家介紹許多優秀咖啡店的本誌,在迎接10周年的現在,特別要請到採訪過許多咖啡店的編輯與記者們來為大家介紹他們喜歡的咖啡店。另外,在炎熱夏天裡不可缺少的冰咖啡,從基本的冰咖啡到咖啡水果茶…本期特別要教大家如何做出各種適合夏天的冰涼咖啡飲品。
 

內容簡介

咖啡情報專門誌

  品嚐咖啡令人著迷的香醇美味、在咖啡廳度過優雅清閒的午後時光、烹煮咖啡充滿樂趣的過程、讓咖啡與相關雜貨融入居家空間的雅致佈置……對咖啡愛好者來說,咖啡已走進生活每個角落,無處不在而且也變得不可或缺。季刊雜誌『珈琲時間』便專為咖啡愛好者介紹咖啡的各種情報還有與之相關的生活型態,也走訪各地充滿特色的咖啡廳,引領讀者參與不同主題的咖啡廳巡禮。

內頁簡介

  • park

    P.16

    P.16 park

    位於東京調布的咖啡店「park」,店內的一半是咖啡店,另一半則是老闆喜愛作家與生產者的作品與食材。

  • 古民家咖啡店蓮月

    P.20

    P.20 古民家咖啡店蓮月

    將昭和8年建造的古民家改裝的「古民家咖啡店蓮月」,記者木村理惠子在為本誌取材時造訪後就愛上這間咖啡店。

  • 銀座和蘭豆

    P.25

    P.25 銀座和蘭豆

    記者加藤恭子在喝過「銀座和蘭豆」的冰咖啡後,到現在依舊無法忘記當時的感動。

  • 純喫茶LION

    P.36

    P.36 純喫茶LION

    昭和33年創業的「純喫茶LION」,因為建築物太過老舊所以在不久前搬到現在的位置。

  • Bar ISTA

    P.42

    P.42 Bar ISTA

    記者團田芳子在2019年夏季咖啡特集中發現了這間「Bar ISTA」,在各大比賽中獲獎的「Bar ISTA」老闆特別要為大家介紹在今年夏天推出的新作飲品。

  • 基本冰咖啡

    P.53

    P.53 基本冰咖啡

    在炎熱夏天裡,很多人最想要喝的就是冰咖啡,在這便要教大家如何做出基本的冰咖啡。

  • 各種美味咖啡飲品

    P.54

    P.54 各種美味咖啡飲品

    除了基本的冰咖啡之外,本期教大家如何做出咖啡水果茶、愛爾蘭咖啡…等各種美味咖啡飲品。

  • 不斷進化的咖啡器具

    P.71

    P.71 不斷進化的咖啡器具

    從可以在家烘培咖啡豆的LITHON烘豆機,到GOAT STORY GINA的手沖智慧咖啡壺…本誌編輯部在試用後,特別要為大家介紹他們所推薦的咖啡器具。

park P.16 park

位於東京調布的咖啡店「park」,店內的一半是咖啡店,另一半則是老闆喜愛作家與生產者的作品與食材。

 

詳細資料

  • 條碼:4910137850804

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