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封面故事

冬季的人氣料理排行榜
有著各種維生素、礦物質、膳食纖維的白菜，以及富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質的蘿蔔，冬天是白菜以及蘿蔔的盛產季節，所以冬天正是吃白菜與蘿蔔的好時機，但份量很多的白蘿蔔與白菜很難一次吃完，而且因為會煮的料理不多所以又很容易吃膩，為了這樣的你，本期首先便要請到營養師來教大家做美味又健康的白菜與蘿蔔料理。

而除了白菜與蘿蔔之外，蕪菁、小松菜、菠菜…等也是冬天盛產的蔬菜，本期還要教大家如何用冬季盛產的蔬菜來做出各種美味料理，另外，近年來在日本正吹起一股蒸籠熱潮，蒸籠的調理方式簡單而且能保留食物的原味，本期特別要教大家用蒸籠來做簡單又美味的料理，隨著冬天正式到來，希望大家可以從中找到想要嘗試的料理。

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內容簡介

讓每日生活更美好的料理＆生活情報誌

使用者人數多達6千萬人，收錄的食譜數目超過300萬道料理，並且同時提供食譜的搜尋檢索＆上傳分享功能的「cookpad」，是日本規模最大的料理網站。考量到資訊量太過龐大的選擇不易，以及紙本閱讀所能提供的安心感與便利性，因此自2018年10月起，特別由SEVEN & i出版社來創刊發行這本名為「cookpad plus」的月刊誌。內容除了滿載大人氣殿堂美味食譜之外，也一併收錄關於健康、清潔、收納、美容、旅遊等日常生活相關的實用情報。

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附加商品

附SNOOPY馬克杯2入組
- 附加商品說明：
  
  1950年在連環漫畫「花生漫畫」中登場的SNOOPY現在已經成為家喻戶曉的卡通明星，為慶祝花生漫畫75週年，本期特別要附上75週年紀念設計的SNOOPY馬克杯2入組，寬口設計飲用方便而且可以放進微波爐以及洗碗機。（尺寸約為杯口9㎝，包含把手為11㎝×高5㎝，材質為瓷器）

內頁簡介

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P.20 冬季的白菜與蘿蔔料理
有「蔬菜之王」之稱的白菜以及有「賽人參」美譽的蘿蔔，冬天正是吃白菜與蘿蔔的好時機，本期首先便要教大家用冬季盛產的白菜與蘿蔔來做出各種美味料理。

P.35 美味蒸籠料理
相較於其他調理方式，蒸籠料理能夠保留更多食物的營養、水分與原味，除了做法簡單之外，使用多層蒸籠還能夠同時做出多道料理，本單元便要教大家用蒸籠來做出各種美味料理。

P.38 用豆腐與油豆腐來做出份量十足的料理
因為價格便宜而且能夠提供飽足感的豆腐與油豆腐，這樣的豆腐與油豆腐也是日本最大料理食譜上傳與搜尋網站「cookpad」上常常出現的搜索詞，在這便要教大家做豆腐與油豆腐來做出份量十足的料理。

P.42 調理身心的發酵料理
近年來，因為夏天很長，秋天變短所以在邁入冬天之前沒有時間好好調理身心，從蘿蔔發酵鍋、蔬菜泡菜鍋到鍋燒烏龍麵，在這特別要請到發酵專家來教大家做出可以調理身心的發酵料理。

P.54 溫活沙拉
體溫每降1度，免疫力就會下降，近年來日本最受矚目的就是「溫活（透過拉高體溫來拉高身體機能）」，在天氣變得越來越冷的現在，本單元特別要教大家做各種溫活沙拉。

P.62 冬季的宴客料理
從聖誕節到新年，有許多重要日子的年末年初，相信有很多人想要邀請親朋好友到家裡聚餐，從烤小腿到加入鵪鶉蛋的肉丸…等，在這特別要教大家輕鬆做出美味的宴客料理。

P.69 冬季的開運之旅
擁有壯麗自然景觀以及悠久歷史的日光．鬼怒川，以被列世界遺產的日光東照光為中心，在這裡有許多靈力景點，隨著新的一年即將到來，本單元特別要帶大家到日光來趟開運之旅。

P.77 2026年五星三心占卜
被日本演藝圈譽為最強占卜師Getters飯田所自創的「五星三心占卜」，隨著新的一年即將到來，本期特別要收錄2026年的五星三心占卜，來讓大家一起來預測明年的運勢。

各期珍藏

cookpad plus 4月號/2026
- 優惠價：95折459元

詳細資料

條碼：4912028690162

本書分類：家庭生活

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