&Premium人氣料理家們日常料理生活專集

&Premium人氣料理家們日常料理生活專集

&Premium特別編集 料理家たちの、ふだんの食卓。

  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2018/04/16
  • 出版日期:2018/04/11
  • 定價:598
  • 優惠價:572
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享
 

編者的話

人氣料理家們的日常餐桌

提案飲食與生活型態的工作室「FOOD FOR THOUGHT」,在「FOOD FOR THOUGHT」開料理教室並且推出許多料理書的料理家渡邊有子,因為丈夫喜歡和食,所以飲食都以和食為中心,而在調味方面則是以簡單的昆布高湯以及鹽為主。這樣的渡邊有子,將要教大家如何做山芋餅、蔬菜湯、奈良醬菜拌飯…等健康又簡單的和食料理。
 
活躍在各領域的料理家們,工作就是製作各種料理的料理家們,私底下會做什麼樣的料理給自己與家人?料理時會使用什麼樣的調理道具?又會用什麼樣的餐具裝做好的料理?為讓大家可以更了解料理家的日常生活,為大家提案美好生活的生活情報誌「&Premium」,在這次的人氣料理家們日常料理生活專集中,將邀請到14位人氣料理家們來為大家介紹他們的日常餐桌。
 

內頁簡介

上頁下頁
  • P.16 冷水希三子

    以食物搭配師活躍的冷水希三子,這樣的他所要教大家的是少鹽少油的健康中華料理。

    冷水希三子
  • P.21 野村友里

    到世界各國旅行品嚐各式各樣料理並且以全新方式表現的野村友里,這樣的他將要教大家的是創新的日本料理。

    野村友里
  • P.29 細川亞衣

    焗烤義大利麵、奶油焗烤白菜…大學畢業後到義大利一邊旅行一邊學習料理的細川亞衣將要教大家如何做簡單的義大利料理。

    細川亞衣
  • P.34 渡邊康啓

    2015年春天移居福岡的渡邊康啓,以義大利料理為中心來做出美觀且能夠展現食材特性的料理。

    渡邊康啓
  • P.39 高谷亞由

    在京都開料理教室「料理教室Nam Bo」的高谷亞由,在料理教室裡教越南以及泰國料理的他,在日常生活也常常吃東南亞料理。

    高谷亞由
  • P.52 美味早餐食譜

    從吐司與歐姆蛋到納豆與酪梨蓋飯…在這將要教大家如何做出各式各樣的美味早餐。

    美味早餐食譜
  • P.116 料理家所使用的調味料

    料理家在家裡都使用什麼樣的調味料?本單元將邀請到7位料理家來介紹他們所使用的調味料。

    料理家所使用的調味料
 

詳細資料

  • 條碼:9784838752874
  • ISBN:9784838752874
  • 規格:平裝 / 154頁 / 29.5 x 23 x 0.77 cm / 普通級 / 全彩印刷

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 【生活風格、飲食、旅遊、親子教養】2024高寶電子書暢銷書展:人生就是選擇的總和,全展75折起
 

購物說明

到貨時間說明 

1.新刊預購:於預購期間內訂購,請參考商品頁的預計到貨日(此為首批商品到貨日期),若您於預購期間內訂購但逾期未到貨,則是因為您訂購時已超過首批到貨量,需再向日本加訂,到貨時間約是原預計到貨日後3~4週,如有特殊情況將在商品頁中說明,請讀者以博客來寄出的取貨通知信件為準。

2.既刊調貨:既刊商品為商品頁僅顯示上架日期無預計到貨日,訂購該類且無庫存之商品,在您完成訂單程序之後,調貨時間約7~14個工作日左右,但若台灣供應商已無庫存,需由日本再進口,則時間約需3~4週,如有特殊情況將在商品頁中說明,請讀者以博客來寄出的取貨通知信件為準。

 

退換貨說明 

請注意!下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問: 
1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2.客製化之商品。
3.報紙、期刊或雜誌。
4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5.下載版軟體、資訊及電子書。
6.涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。
7.藝文展覽票券、藝文表演票券。

非屬上列品項之商品均享有到貨十天的猶豫期﹝含例假日﹞。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則