Arnaud Larher在2007年獲得MOF甜點類第一名,2018年日本也有了店鋪,帶來的是融入了牛奶糖、米糠、巧克力的新品甜點。
來自法國巴黎的Jean-Paul Hévin,有巧克力界的香奈兒之稱,新品愛之旅融入了頂級法國鹽之花,讓巧克力獨特的甘味透過了鹽之花在口中蔓延開來。
Guy Krenzer是Lenôtre的頂級甜品師,這次日本限定款的立方體巧克力有四款不同的口味在本篇中為大家詳細介紹。
Jean-Pierre Rodrigues是Choco au carré的甜品師這次帶來的新品融入了水果的風味,外觀則像是潑灑了水彩顏料般,呈現藝術氛圍的視覺美感。
青木定治堅持讓原本風味十足的食材透過甜品的製作而呈現出第二種不同風貌,並在味蕾舌間中變成三倍的美味,本次將帶來進化的新品巧克力介紹給您。
同樣也是來自於日本的甜點師MORI Yoshida融合了法式傳統甜點與日本的創造力,本季是以柑橘水果的風味來做為巧克力的製作元素。
巧克力除了可以是品嘗的美食甜品之外也可以與時尚有所連結,利用巧克力製作的時裝秀在此送上給您。
巧克力甜點老牌明治所推出時尚包裝的巧克力,不管是口味或是外觀都受到廣大的回響與喜愛,本篇將送上相關資訊情報介紹。
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