在日本料理中,湯頭是製作料理的基本,像是用昆布和鰹魚所熬出的基本高湯,不僅能夠引出食材的原有風味,也是決定日本料理的美味關鍵。
加入些白味增,增添些甘味的和風起司鍋。
將梅肉的酸味與醬油結合,搭配上質牛肉風味一絕。
用海膽製作而成的雲丹醋蒸出柔軟口感的鮑魚。
以柿子為底裝盤,蝦肉、毛豆、菇類佐胡麻醬汁的涼拌小菜。
將風味深厚的漬物小菜製作成涼爽可口果凍的一道料理。
以柚子為底裝盤,帶有柚子香氣的涼拌小菜。
將海鮮、菇類、蘋果等一起放入木箱中蒸煮,蒸煮後的蘋果會有意外的美味喔!
到貨時間說明
1.新刊預購:於預購期間內訂購,請參考商品頁的預計到貨日(此為首批商品到貨日期),若您於預購期間內訂購但逾期未到貨,則是因為您訂購時已超過首批到貨量,需再向日本加訂,到貨時間約是原預計到貨日後3~4週,如有特殊情況將在商品頁中說明,請讀者以博客來寄出的取貨通知信件為準。
2.既刊調貨:既刊商品為商品頁僅顯示上架日期無預計到貨日,訂購該類且無庫存之商品,在您完成訂單程序之後,調貨時間約7~14個工作日左右,但若台灣供應商已無庫存,需由日本再進口,則時間約需3~4週,如有特殊情況將在商品頁中說明,請讀者以博客來寄出的取貨通知信件為準。
退換貨說明
請注意!下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問:
1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2.客製化之商品。
3.報紙、期刊或雜誌。
4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5.下載版軟體、資訊及電子書。
6.涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。
7.藝文展覽票券、藝文表演票券。
非屬上列品項之商品均享有到貨十天的猶豫期﹝含例假日﹞。退回之商品必須於猶豫期內寄回。
辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則。