大同電鍋製作美味家庭料理食譜75品

大同電鍋製作美味家庭料理食譜75品

大同電鍋でつくる美味しい家庭料理

  • 原文出版社: 光文社
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2019/05/24
  • 出版日期:2019/05/20
  • 定價:658
  • 優惠價:630
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
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編者的話

一鍋在手美味到手

對於台灣同胞來說「大同電鍋」大概是這世界上最聰明的發明了!不只是煮白飯,蒸菜、滷肉,熱便當,各種不同的菜餚,都可以利用大同電鍋辦到。只要一個大同電鍋,就可以省下不少作菜的功夫,讓每天的餐桌都有不同的變化。這一次, 本冊邀請到了電鍋達人,要來教大家利用大同電鍋做出更不同的菜餚或甜點,保證大家嘆為觀止。
 
這次邀請到台灣通料理達人,來為大家示範不同的電鍋菜。全部75道菜餚,不只是大家常利用電鍋製作的飯、粥料理,還有利用電鍋蒸菜的方式製作出肉、蛋、蔬食、蒸餃、等等不同的料理。除此之外,還有大家喜愛的甜點。利用電鍋也可以做出可口的蛋糕、奶酪。讓餐桌每天都有新鮮菜,讓家人吃得開心建康。

內頁簡介

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  • P.14 大同電鍋簡介

    台灣家庭人手一鍋的大同電鍋,到底有什麼樣的構造呢?

    大同電鍋簡介
  • P.22 檸檬高麗菜蒸蛤蜊

    高麗菜與蛤蜊,原本就是蒸菜最好的食材,加上檸檬口味,就很不同。

    檸檬高麗菜蒸蛤蜊
  • P.27 鯖魚罐頭咖哩

    大同電鍋也可以燉菜。鯖魚罐頭加上咖哩,讓人食指大動。

    鯖魚罐頭咖哩
  • P.46 高麗菜肉捲

    日本家常菜裡常見的高麗菜肉捲,利用電鍋也可以輕鬆完成。

    高麗菜肉捲
  • P.52 麻婆豆腐

    沒有炒鍋又想做麻婆豆腐的時候該怎麼辦?有只電鍋就搞定。

    麻婆豆腐
  • P.64 梅干小魚炊飯

    日式梅干肉加上小魚,就可以做出好吃的炊飯。

    梅干小魚炊飯
  • P.72 台灣的調味料

    台灣的料理當中,調味料是不可少的。可以買回日本當伴手禮。

    台灣的調味料
  • P.94 蘋果芋頭蜂蜜蛋糕

    沒錯!!電鍋也可以做蛋糕。好吃的蛋糕其實很簡單。

    蘋果芋頭蜂蜜蛋糕
 

詳細資料

  • 條碼:9784334843359
  • ISBN:9784334843359
  • 規格:平裝 / 114頁 / 22.5 x 18 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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