• 主婦救星
  • 今日66折
  • 天天BUY

四季dancyu美味料理食譜特集:秋季廚房

四季dancyu 秋の台所。

  • 原文出版社: プレジデント社
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2019/09/18
  • 出版日期:2019/09/13
  • 定價:470
  • 優惠價:450
  • 【分級買就送】樂購日:分級VIP會員OPENPOINT點數最高5倍送,也可改選1%購物金(部份除外) 詳情
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
 

編者的話

增加身體健康的美味佳餚

雖然是食慾之秋,但從每家廚房端出來的料理都不盡相同,有的是注重色香味,有的是注重營養均衡,更有的是要求養身等,這次為了滿足大家的需求,特別邀請青山有紀、植松良枝、大庭英子等料理達人,帶來恢復夏季疲勞、預防乾燥和咳嗽、增加睡眠品質與安神效果的秋天藥膳料理,以及應用秋季盛產食材的美味料理。
 
還有使用蒸籠所烹煮出來的各種美味料理作法和蒸籠的正確使用法解說,此外,來自北京家庭料理的燉煮、快炒等做法,也有詳細的解說與介紹,而解決「料理不滿意」的料理研究室也有30分鐘內烹調完成的秋季美味料理推出,是增加餐桌上美食佳餚的好機會,也是品嘗秋季食材、增加身體免疫功能的好契機,如此精心設計的秋季美味廚房料理食譜可別錯過了。
 

內頁簡介

  • 雞肉水梨的芝麻辣油麵

    P.8

    P.8 雞肉水梨的芝麻辣油麵

    秋季美味的水梨和蒸雞肉的芝麻辣油麵,就算加入酸酸的柑桔汁也不會影響口感,而且還會增加不少特色。  

  • 無花果、柿子沙拉

    P.12

    P.12 無花果、柿子沙拉

    秋季最重要的就是防止乾燥,所以要多攝取一些秋季盛產的食材,例如:使用無花果、柿子、春菊等食材做成的沙拉料理等。  

  • 喉嚨不舒服時品嘗的料理

    P.17

    P.17 喉嚨不舒服時品嘗的料理

    空氣比較乾燥的秋季,容易讓鼻子和喉嚨的黏膜變乾燥,而且免疫力也容易下降,不妨多吃一些可以保養喉嚨的食材料理。  

  • 安神作用的蕈菇高麗菜捲

    P.20

    P.20 安神作用的蕈菇高麗菜捲

    如果睡眠品質不好就會影響身體的免疫力,所以此時要多品嘗提升睡眠品質和安神作用的食材料理。  

  • 秋季水果入菜

    P.30

    P.30 秋季水果入菜

    秋季盛產的水果柿子、無花果、葡萄等,都可以成為美味料理的食材,與其他食材做成涼拌料理後更為可口。  

  • 栗粉白玉丸子

    P.36

    P.36 栗粉白玉丸子

    季節限定的盛產栗子、洋梨等,都可以化身為美味甜點的製作材料,像是栗粉白玉丸子、焗烤洋梨等。  

  • 蒸籠點心

    P.42

    P.42 蒸籠點心

    不論是包子還是燒賣、蒸餃等都是公認的美味蒸籠點心,它們的不油不膩口感,讓它們在任何季節都是受歡迎的料理。  

  • 南瓜點心

    P.59

    P.59 南瓜點心

    南瓜、番薯等都是秋季的美味甜點,將它們與其他食材混合蒸熟,或是先蒸熟再進行調味、塑形都可以。  

雞肉水梨的芝麻辣油麵 P.8 雞肉水梨的芝麻辣油麵

秋季美味的水梨和蒸雞肉的芝麻辣油麵,就算加入酸酸的柑桔汁也不會影響口感,而且還會增加不少特色。  

 

詳細資料

  • 條碼:9784833478144
  • 規格:平裝 / 119頁 / 29.5 x 23.5 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 縈繞秋季的芬香|家居香氛聯展59折起
 

購物說明

到貨時間說明 

1.新刊預購:於預購期間內訂購,請參考商品頁的預計到貨日(此為首批商品到貨日期),若您於預購期間內訂購但逾期未到貨,則是因為您訂購時已超過首批到貨量,需再向日本加訂,到貨時間約是原預計到貨日後3~4週,如有特殊情況將在商品頁中說明,請讀者以博客來寄出的取貨通知信件為準。

2.既刊調貨:既刊商品為商品頁僅顯示上架日期無預計到貨日,訂購該類且無庫存之商品,在您完成訂單程序之後,調貨時間約7~14個工作日左右,但若台灣供應商已無庫存,需由日本再進口,則時間約需3~4週,如有特殊情況將在商品頁中說明,請讀者以博客來寄出的取貨通知信件為準。

 

退換貨說明 

請注意!下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問: 
1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2.客製化之商品。
3.報紙、期刊或雜誌。
4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5.下載版軟體、資訊及電子書。
6.涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。
7.藝文展覽票券、藝文表演票券。

非屬上列品項之商品均享有到貨十天的猶豫期﹝含例假日﹞。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則