蕃茄的甜與雞蛋完美搭配,榨菜的鹹味提亮整體的味覺感受,引起食慾,讓人不禁一口接著一口。
撥開溫熱的水煮蛋,蛋白切碎混入燒賣餡料,蛋黃壓成碎茸,滿滿鋪蓋燒賣的開口。
豬肉絲、冬粉、香菇一起捲進金黃蛋皮,灑上薄薄的片栗粉或太白粉,油煎出香酥外皮。
荷蘭醬是五大母醬之一,呈現光滑乳黃色,口感濃稠滑順且伴隨著微酸滋味,其中靈魂食材便是蛋黃。
富含營養的雞蛋,與白米一同燉煮成粥,溫潤滋養,胃口欠佳、身體微恙之時,也能輕易入口。
粒粒分明的蕃茄醬口味炒飯蓋上口感柔軟滑嫩的半熟歐姆蛋,魅力無敵老幼通吃。
臺灣早餐店不缺席的特色早餐餐點,在此示範古早味的粉漿做法,餅皮Q彈厚實。
小黃瓜清爽清脆的口感,讓雞蛋沙拉三明治嚐起來更有層次,方便攜帶、取用,是野餐的定番餐點。
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