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日本喫茶店與甜點店家探訪特選手冊:京都編

純喫茶とあまいもの 京都編

  • 原文出版社: 誠文堂新光社
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2020/11/17
  • 出版日期:2020/11/12
  • 定價:784
  • 優惠價:752
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編者的話

京都喫茶名店老舖巡禮

日本的旅遊,可以是時尚氛圍的買物血拚,也可以是參觀傳統神社寺廟或是到知名溫泉區享受溫泉的療癒時光,走訪親近大自然觀賞自然美景,賞楓賞櫻與滑雪也是熱門的選擇,然而,試著放慢腳步,遊走在城市街區,在某個街角鑽進一家充滿懷舊感的純咖啡喫茶店,您就會發現日本人對於咖啡的喜愛以及搭配咖啡甜點的講究,從中可以感受到咖啡時光所帶來美好的生活感與醍醐味!
 
在本誌當中,我們將透過咖啡文化專家的帶路,走訪京都區域30家咖啡喫茶店與甜點店家,帶您看見充滿歷史背景與個性特色店舖所提供的招牌甜點,像是果凍、布丁、吐司、熱蛋糕與咖啡等,透過作者認真深入的採訪,我們從誌上瀏覽這些名店老舖的歷史背景故事與招牌甜品的製作方法、店主的個性美學觀點等,也收錄店舖環境、家具、餐具的攝影寫真,儘管現今我們仍無法親自前往日本,也能透過閱覽本誌來預先構想未來想探訪的喫茶店舖行程規劃!
 

內頁簡介

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  • P.6 マリ亜ンヌ

    「マリ亜ンヌ」店舖外觀圓形的窗戶相當有特色,店內有珍貴的布藝牆紙,客人們在懷舊寧靜的氛圍中品嘗咖啡與各式甜品,享受都市綠洲的心靈休憩。

    マリ亜ンヌ
  • P.13 喫茶Rigel

    喫茶Rigel創業至今邁入40年,店內人氣的甜品水果-奶油聖代,滿滿的水果裝盛在有年代感的玻璃器皿之中,讓人吃進滿口對於舊時光的懷念與美好的滋味。  

    喫茶Rigel
  • P.26 喫茶CAMEL

    喫茶CAMEL也是開業超過30年的咖啡老舖,店內除了咖啡之外也有早餐特餐的選擇,而起士蛋糕、巧克力聖代則是店內人氣必點的招牌甜品。

    喫茶CAMEL
  • P.37 切通進進堂

    切通進進堂的人氣商品是擺在店頭販賣的各式彩色果凍以及瑞士捲蛋糕和美味的烤吐司,本篇將有詳細的介紹報導。  

    切通進進堂
  • P.52 喫茶翡翠

    京都北大路的喫茶翡翠建築外觀帶有歷史色漬的木調裝潢,內部略為昏暗的暖色調燈光充滿昭和年代的懷舊氣氛,本篇將為大家介紹店舖的歷史與人氣甜品。  

    喫茶翡翠
  • P.63 店主親自設計的個性咖啡店舖

    「フルール」的店內設計有著中古歐洲華麗講究的氛圍,店主自己設計的空間有著許多精緻與年代感的家具,本篇將送上店舖介紹與招牌甜品的精選推薦。

    店主親自設計的個性咖啡店舖
  • P.75 雲仙

    創業至今已85年的雲仙是京都市的老咖啡店舖,店舖內販售的熱蛋糕搭配冰咖啡是招牌人氣必點的組合推薦。  

    雲仙
  • P.93 六曜社咖啡店

    六曜社咖啡店位於京都河原町三條,店內除了有不同烘培程度的咖啡可供選擇外,也有搭配咖啡的厚片奶油吐司與中午12點過後才有販售的人氣甜甜圈點心。  

    六曜社咖啡店
 

詳細資料

  • 條碼:9784416520390
  • ISBN:9784416520390
  • 規格:平裝 / 207頁 / 18 x 15.5 x 1.03 cm / 普通級 / 全彩印刷

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