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年度百大

COOKPAD人氣鐵板料理食譜特選

クックパッドの大好評ホットプレートレシピ

  • 原文出版社: 寶島社
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2020/11/25
  • 出版日期:2020/11/18
  • 定價:414
  • 優惠價:396
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編者的話

活用鐵板電器盤的美味料理

來自美味料理網站COOKPAD的嚴選超人氣鐵板料理,從主菜到副菜、主食、甜點等,共有76種料理作法解說,從燒烤到快炒、燉煮、蒸煮、悶煮等料理法全都交給鐵板電器盤來製作吧!這些鐵板料理有進入殿堂的,也有熱門話題的,它們不僅製作方法與過程都相當簡單,就連調理前的準備、料理品嘗過後的清理,也都能在短時間內處理完畢。
 
而且調理過程全家人也都可以一起參與,擺脫烹飪是一項「孤獨又艱辛」的工作之刻版印象,能夠在等待食材加熱的時間中,自然增加家人的會話時間,趕快一起來增加親子互動的愉快時間吧!這次介紹的鐵板料理有大量蔬菜的鹽味炒麵、簡單又美味的鬆餅、歐姆蛋包飯、石鍋拌飯、巨大的漢堡肉排、煎小籠包、起士球、可樂球、蒸燒賣、蒸包子、海鮮咖哩炒飯、蒜味起士吐司、餅乾等。
 

內頁簡介

  • 鹽味炒麵

    P.9

    P.9 鹽味炒麵

    加入大量蔬菜一起翻炒的鹽味炒麵,是一道頗受大人、小孩喜愛的料理,也是進入殿堂的前10名料理。  

  • 軟Q的鬆餅

    P.11

    P.11 軟Q的鬆餅

    獲雜誌揭載的超簡單軟Q鬆餅,也是進入殿堂前10名的料理,又加上是使用鬆餅粉製作而成的,所以過程更加簡易。  

  • 烏龍麵餃子

    P.14

    P.14 烏龍麵餃子

    高槻名物的烏龍麵餃子料理,也是一道可以在家輕易做成的美味料理,只要備妥烏龍麵、韭菜、絞肉、高麗菜等食材和調味料就可以輕鬆完成。  

  • 簡單的歐姆蛋包飯

    P.17

    P.17 簡單的歐姆蛋包飯

    只要家裡有鐵板電器盤,就可以輕鬆做出完美的歐姆蛋包飯料理,所以別再用平板鍋來小心翼翼製作歐姆蛋包飯了。  

  • 超容易的石鍋拌飯

    P.18

    P.18 超容易的石鍋拌飯

    就算家裡沒有石鍋,也能夠做出韓風的石鍋拌飯料理,簡單又容易製作的知名韓式料理可別錯過了。  

  • 美味可口的煎餃派對

    P.21

    P.21 美味可口的煎餃派對

    開放式的餃子包法,再也不用擔心餃子在烹調的過程中會有漏餡的問題產生,而且在餐桌上烹調,更能吃到熱騰騰剛起鍋的美味煎餃。  

  • 熱騰騰的煎小籠包

    P.24

    P.24 熱騰騰的煎小籠包

    使用鐵板電器盤來製作小籠包料理,更別有一番滋味,就算當作派對料理也可以。  

  • 炒牛肉高麗菜

    P.37

    P.37 炒牛肉高麗菜

    鐵板電器盤不僅可以作燉煮、煎的料理,還可以做快炒等料理,就算是簡單的牛肉與高麗菜的快炒料理也可以輕鬆製作完成。  

鹽味炒麵 P.9 鹽味炒麵

加入大量蔬菜一起翻炒的鹽味炒麵,是一道頗受大人、小孩喜愛的料理,也是進入殿堂的前10名料理。  

 

詳細資料

  • 條碼:9784299010308
  • 規格:平裝 / 80頁 / 30 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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