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年度百大

10分鐘完成美味冷凍保存料理製作食譜集

10分で手作り!冷凍ミールキット

  • 原文出版社: 枻出版社
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2020/11/25
  • 出版日期:2020/11/18
  • 定價:517
  • 優惠價:495
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編者的話

美味又快速的料理

10分鐘能做什麼呢?是等著叫外賣送來還是悠閒地上個洗手間、玩手機遊戲呢?這次要讓你的10分鐘變得非常有意義,那就是學習如何在10分鐘內完成冷凍保存食材的美味料理製作,真的誰都可以輕易完成嗎?只要按照製作的要領,將料理所需的各食材別先處理完畢放冷凍保存,最長的冷凍保存時間可長達1個月。
 
等到要製作料理的時候,再從冰箱拿出來熱炒、燉煮等就可以了,而且連切菜板、調味料等都不需要用到,再加上每道料理的製作方法都非常簡單,絕對不可能會失敗的,本次除了介紹前20名美味料理的製作方法之外,還會有週末90分鐘的冷凍食材準備之2個星期的料理菜餚,以及超簡單的美味的冷凍食材料理等精彩單元。趕快一起來學習美味又快速的料理作法吧!
 

內頁簡介

  • 燉煮漢堡肉排料理

    P.9

    P.9 燉煮漢堡肉排料理

    這是一道頗受大家喜愛的燉煮料理,製作方法也非常的簡單,只要將肉排與醬汁分開冷凍處理,當日再將它們取出,先煎肉排再倒入醬汁一起燉煮即可。  

  • 茄汁蝦仁

    P.12

    P.12 茄汁蝦仁

    美味的茄汁蝦仁作法更為簡單,只要將事先做好的冷凍食材包放入鍋中,與少許熱水一起煮開就可以了。  

  • 美味的焗烤料理

    P.15

    P.15 美味的焗烤料理

    不要以為冷凍食材包只能做快炒、燉煮料理而已,這款焗烤料理就是使用冷凍食材包輕鬆做成的。  

  • 紙包鮭魚蔬菜

    P.23

    P.23 紙包鮭魚蔬菜

    紙包鮭魚蔬菜料理,需將鮭魚與酒和鹽一起先醃漬冷凍,從冷凍庫取出後,放入微波爐內加熱,再與蔬菜一起放入烘焙紙中,用平底鍋蒸煮加熱。  

  • 馬鈴薯可樂餅

    P.29

    P.29 馬鈴薯可樂餅

    自製的冷凍馬鈴薯可樂餅,自冰箱取出後,直接從冷油開始炸,炸到兩面金黃色即可取出。  

  • 兩菜一湯的套餐

    P.47

    P.47 兩菜一湯的套餐

    白菜炒蝦仁、燉煮地瓜、蕃茄培根湯的兩菜一湯套餐,全都是使用自製冷凍食材包做成的。  

  • 炒烏龍麵套餐

    P.56

    P.56 炒烏龍麵套餐

    不想吃飯,那就試試看炒烏龍麵料理吧!既簡單又快速,然後再搭配一款馬鈴薯沙拉就可以了。  

  • 雞肉鍋

    P.69

    P.69 雞肉鍋

    想喝一碗熱騰騰的湯嗎?那就試試看這道簡單又容易製作的雞翅蔬菜湯,不僅暖胃還能獲得滿腹感。  

燉煮漢堡肉排料理 P.9 燉煮漢堡肉排料理

這是一道頗受大家喜愛的燉煮料理,製作方法也非常的簡單,只要將肉排與醬汁分開冷凍處理,當日再將它們取出,先煎肉排再倒入醬汁一起燉煮即可。  

 

詳細資料

  • 條碼:9784777960392
  • 規格:平裝 / 95頁 / 26 x 18.5 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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