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花丸烏龍麵完全情報專集

はなまるうどんFAN BOOK

  • 原文出版社: 寶島社
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2021/10/19
  • 出版日期:2021/10/14
  • 定價:372
  • 優惠價:356
  • 使用購物金最高可抵100詳情
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編者的話

美味的讚岐烏龍麵

這是源自日本香川縣的花丸讚岐烏龍麵首次推出的情報專集,創業20年以上,以便宜、美味的Q彈庶民讚岐烏龍麵為主訴求的花丸讚岐烏龍麵店,只要隨便上網一查就可以知道該店鋪受喜愛的程度和獨特的魅力,還有能夠品嘗的連鎖店舖位置,該店鋪更是旅日小資族不可錯過的最佳用餐地點,為了不聽信網路謠言而誤踩地雷,最好徹底來了解一下該店的所有資訊。
 
本次精彩內容除了解說花丸烏龍麵的創業歷史之外,還會徹底解說讚岐烏龍麵、花丸烏龍麵店鋪的所有料理說明和圖鑑、實際前往花丸製麵工廠來做各種詳細介紹,以及該知名連鎖店舖的成長軌跡解說、花丸烏龍麵的美味秘訣等,另外,還會附上買一碗烏龍麵便送上一份免費炸物的「天婦羅定期券」一張(有時效時間限制),喜歡麵食的旅日族可千萬別錯過此福利。
 

內頁簡介

上頁下頁
  • P.6 花丸烏龍麵歷史

    不僅拉麵麵體講究Q度,烏龍麵對Q彈、滑度等的要求也不低,從高松起家擁有21年歷史的花丸烏龍麵更對此非常講究。  

    花丸烏龍麵歷史
  • P.9 從四國向全世界起飛

    憑藉一碗烏龍麵便能從四國邁向日本全國的花丸烏龍麵,現在更將觸角推向世界各地,例如:上海花博店、馬來西亞店等,現在已經突破500間店鋪的目標。  

    從四國向全世界起飛
  • P.18 讚岐烏龍麵的美味秘訣

    Q彈烏龍麵好吃的秘訣在於麵粉、鹽、水的使用,以及熟練的揉麵方式、稍長時間的烹煮、突顯麵體的湯頭。  

    讚岐烏龍麵的美味秘訣
  • P.19 讚歧烏龍麵的6種吃法

    充分瀝乾水份的網篩烏龍麵、清湯烏龍麵和回鍋煮的鍋燒烏龍麵、熱拌烏龍麵等6種能夠吃出美味烏龍麵的做法。  

    讚歧烏龍麵的6種吃法
  • P.28 花丸美味烏龍麵圖鑑

    從開業到現在的美味烏龍麵大集合!讓讀者們先了解花丸烏龍麵所銷售的麵食種類有哪些。  

    花丸美味烏龍麵圖鑑
  • P.34 從日幣370元開始的用餐選擇

    讓消費者自己挑選想要吃的配菜組合套餐,既符合消費者的不同需求、更達到省錢的目標。  

    從日幣370元開始的用餐選擇
  • P.41 花丸烏龍麵的製麵工廠報導

    為了讓消費者了解花丸烏龍麵維持烏龍麵品質的一貫性,特別做花丸烏龍麵的千葉中央工廠報導。  

    花丸烏龍麵的製麵工廠報導
  • P.62 新型態店鋪的開張

    迎合新型態發展的花丸烏龍麵,於日本大宮吉野町開立了新型態店鋪,最大的特徵就是非接觸性的取餐設計。  

    新型態店鋪的開張
 

詳細資料

  • 條碼:9784299020819
  • ISBN:9784299020819
  • 規格:平裝 / 64頁 / 29.5 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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