世界一咖啡師美味咖啡沖泡知識教學手冊

世界一咖啡師美味咖啡沖泡知識教學手冊

世界一のバリスタが書いた コーヒー1年生の本

  • 原文出版社: 寶島社
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2021/11/23
  • 出版日期:2021/11/17
  • 定價:686
  • 優惠價:658
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編者的話

世界最美味的咖啡入門教學

咖啡是一種可以讓人輕鬆享受並填滿心靈能量的飲品,從沖泡咖啡的工序到品嘗咖啡過後的餘韻,對現代人來說都是充滿療癒的片刻時光,那麼,您不妨也來沖煮「自己喜歡的最棒的咖啡」吧!本冊將由世界咖啡師冠軍井崎英典帶領大家從品嘗咖啡的感官開始,到沖煮咖啡的基礎技巧進行教學,其中所需備齊的道具、世界的咖啡種類也都將詳細揭載,內容當中也透過將咖啡豆角色化,用簡單的插圖,快樂的為大家解說各種咖啡風味的特色與特徵!即使是初學者也很容易可以理解,並能從中找到自己中意的咖啡豆與學習咖啡沖泡的最佳技巧!
 

內頁簡介

上頁下頁
  • P.12 內頁

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  • P.24 內頁

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  • P.52 內頁

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  • P.58 內頁

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  • P.64 內頁

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  • P.76 內頁

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  • P.104 內頁

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  • P.144 內頁

    內頁
 

詳細資料

  • 條碼:9784299021793
  • ISBN:9784299021793
  • 規格:平裝 / 159頁 / 21 x 15 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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