鑄鐵鍋想要使用得長長久久,無論在第一次使用前、還是每次使用後,都必須遵循正確的養鍋程序(seasoning)和除垢方法來進行清潔和保養。這裡就以寫真步驟來示範解說。
善用火侯和加熱法,MESS TIN煮飯器也是可以做出各式各樣的料理。這裡就搭配料理來介紹較具代表性的9種烹調法。
在原本的西班牙蒜油蝦裡加入年糕,油蝦的鮮美湯汁可以讓年糕吃起來更有滋味。或者用油蝦來配飯、用海苔包裹年糕的吃法,也很推薦。
露營時想要從麵粉開始自己烤個麵包來吃,這樣的想法會很過分嗎?其實一點也不會。這裡就來介紹佛卡夏的最簡單做法。只要在烹調魚、肉類主菜前的1小時左右開工,完成的時間就可以搭配得剛剛好。
老實說,鑄鐵鍋本來就是很適合做煙燻料理的器具。而煙燻的香味又和檸檬的酸味很搭,所以這裡就來介紹這一道很適合拿來夾三明治、或是當作下酒菜的檸檬奶油燻雞。
這款MESS TIN鑄鐵鍋的尺寸很適合用來做三、四人份下酒菜用的塊肉料理,所以就來挑戰一下令人垂涎的迷迭香烤牛肉。
只要願意在造型方面稍微妥協一下,沒有專用的章魚燒模具,還是一樣可以做出美味的章魚燒。而且豪邁的尺寸和大膽的作風,說不定成品還比傳統的更好吃。
近二年人氣頗高的巴斯克起司蛋糕,沒想到露營野炊也可以做得出來。不同於一般都是吃冰的,用湯匙挖起來熱熱地吃,別有一番美妙的滋味。
到貨時間說明
1.新刊預購:於預購期間內訂購,請參考商品頁的預計到貨日(此為首批商品到貨日期),若您於預購期間內訂購但逾期未到貨,則是因為您訂購時已超過首批到貨量,需再向日本加訂,到貨時間約是原預計到貨日後3~4週,如有特殊情況將在商品頁中說明,請讀者以博客來寄出的取貨通知信件為準。
2.既刊調貨:既刊商品為商品頁僅顯示上架日期無預計到貨日,訂購該類且無庫存之商品,在您完成訂單程序之後,調貨時間約7~14個工作日左右,但若台灣供應商已無庫存,需由日本再進口,則時間約需3~4週,如有特殊情況將在商品頁中說明,請讀者以博客來寄出的取貨通知信件為準。
退換貨說明
請注意!下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問:
1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2.客製化之商品。
3.報紙、期刊或雜誌。
4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5.下載版軟體、資訊及電子書。
6.涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。
7.藝文展覽票券、藝文表演票券。
非屬上列品項之商品均享有到貨十天的猶豫期﹝含例假日﹞。退回之商品必須於猶豫期內寄回。
辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則。