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《川雲》肯亞 頂級AA 咖啡豆(1磅) 450g

《川雲》肯亞 頂級AA 咖啡豆(1磅) 450g

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產品說明

 
《川雲》肯亞 頂級AA 咖啡(1磅) 450g
 

風味特性:

她本身帶有濃濃的果香味,入口果酸完整轉化成帶有甜味的果香,也因為這突出的水果酸味而整體顯得明亮,喝起來像是帶有柑橘或黑苺的果茶,非常滑順,味道瀰漫口腔。

位於東非赤道下方的肯亞,所栽種的咖啡豆大小為中至大粒,肉質厚呈圓形的咖啡豆,味濃質佳,口感厚實濃郁,酸度適中,並散發出獨特風味;等級依咖啡豆的大小而分七個等級,且一味道由上而下分為六個等級的規格。
咖啡豆產區:肯亞

川雲咖啡
許多朋友熱心提供意見,認為該給“川雲”一個故事....一段由來....可是,我實在不擅長講故事,無法替她編織一段饒富傳頌的身世。“川雲”單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅,單獨存在時各自滂薄,並列時卻又優雅契合。
“川雲”簡簡單單的二個字,也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想,給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們,一個方便購買的平台。1992至今,我們已是一家多年的咖啡豆烘焙廠,在即將邁入青春期的18歲時(2008年)決定孕育“川雲”這個特別的孩子,讓每個喜愛咖啡的人,都能了解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。

我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外,還有數種本公司精心烘焙之咖啡,供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工,或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品;代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。

2003 年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生,挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,隱藏著一幢結合現代簡約美感,與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物 本體,隱匿在山林之間,頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適,幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂,除了擴大咖啡烘焙廠規模,更負起教育下一代生活體 驗咖啡的責任。

川雲的自我要求:

◆無懼創新,持續對咖啡保持熱情;不以老烘豆廠自居,永遠好奇每一季莊園豆的變化,適度地調配烘培風味及溫度的控制。
◆不斷設計出迷人優雅的包裝,若是送禮,我們希望那是一份表現貼心而幸福的最愛。
◆咖啡豆永遠受氣候及節氣的影響,我們以幫助多年烘豆經驗,透過專業烘豆師的工藝,呈現出每一顆豆子完美的特性。
◆不定期捐款,希望微薄心意能成為一點幫助、互助的力量。

 

產品內容物與規格說明/保固資訊

品牌:川雲咖啡
品名:肯亞 頂級AA咖啡豆(1) 450g
原料:肯亞咖啡(肯亞生豆
內容物:咖啡豆
重量:450g
原產地:台灣
規格:咖啡豆
保存期限:一年
保存方式:請放置陰涼乾燥處,避免陽光直曬
廠商名稱:韋田有限公司
廠商電話:04-24729099
廠商地址:台中市西區東興路三段501
食品業者登錄字號:B-189857702-00000-5
投保產品責任險證號:130207AKP0000425

本產品為沖泡食品,且未含其他原料或食品添加物,並未有營養宣稱之咖啡,依食品安全衛生管理法規定得免營養標示。

  • 產地:台灣
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】B-189857702-00000-5
    • 【投保產品責任險公司與字號】新光產物保險130207AKP0000425
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】韋田有限公司
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】04-24729099
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】台中市西區東興路三段50號
    • 【保存期限(總效期)】一年

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