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清香號-純手工沙茶醬

清香號-純手工沙茶醬

  • 定價:160
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  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖

產品說明

位於台北西門町、飄香六十餘年的老店「清香號沙茶火鍋」,成立於西元1946年,標榜台灣第一家沙茶火鍋店,當年以獨特口味迅速擄獲饕家們的芳心。傳承三代的獨門手工沙茶醬,香、辣、甜、鹹四味合一,香醇柔滑不油膩,不僅吸引政商名流青睞,也成為各方饕家念念不忘的美味珍品!
 

沙茶醬起源於馬來西亞的沙嗲醬,傳入中國潮汕、閩南地區後,歷經多番改良逐步演變成為今日的沙茶醬。

本 款「清香號-純手工沙茶醬」,嚴選花生、芝麻、大蒜、辣椒、扁魚、蝦米、椰子粉、香蔥…等多達18種食材製作而成;除了風味道地的馬來西亞椰子粉之外,其 餘皆為台灣本產在地食材,嚴格篩選優質食材、產地直送,且不添加味精、防腐劑等化學添加物,才能創造出如此濃烈誘人香氣!

製作過程完全仰賴人工,需先將各類食材分別進行剁碎、油炸、曝曬、研磨…等工序,再加入獨家配方辛香料,長時間細火煸炒,使奔放複雜的多元香氣逐步融合一體後,才告完成!

滋味上,有別於市面上多數以黃豆粉、蝦殼或香精製作的沙茶醬,清香號沙茶醬的香氣天然濃醇,口感細緻柔順不扎舌,尤其是鹹香微辛的絕妙滋味,不論用來烹煮沙茶火鍋、沙茶炒牛肉、沙茶炒芹菜花枝…等各種台式口味家常菜,或是炒飯、拌麵等,皆是美味動人,絕對讓人脾胃大開!





 

產品內容物與規格說明/保固資訊


商品重量:240g±5%
商品成分:沙拉油、花生粉、芝麻粉、蒜頭、辣椒、蔥干、扁魚、蝦米、椰子粉、胡椒粉、鹽
保存期限:2年
保存方式:開封後請冷藏
商品產地:台灣
  • 產地:台灣
  • 產品標示內容

    • 【食品登錄字號】A-125123731-00000-2
    • 【投保產品責任險公司與字號】0525字第04ML000122
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】自由心向股份有限公司
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】02-2700-2890
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】台北市大安區敦化南路一段295巷7號1樓
    • 【食物過敏原標示】
    • 【內容物成份】沙拉油、花生粉、芝麻粉、蒜頭、辣椒、蔥干、扁魚、蝦米、椰子粉、胡椒粉、鹽
    • 【內容量(重量)】240g±5%
    • 【保存期限(總效期)】2年

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