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【Spice Hunter 香料獵人】美國進口級優大蒜粉(76g)

Garlic Powder

定價：350元
優惠價：199元

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品牌：香料獵人

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消費者商品評鑑

產品說明

商品簡介

認識Spice Hunter香料獵人- 香料的專家

Spice Hunter香料獵人公司1980年成立於美國加州中部海岸的聖路易斯-奧比斯波，為維吉尼亞州里奇蒙C.F. Sauer Company的零售品牌之一。創立香料獵人的品牌起源於美國的市場上缺少高品質、品項完整的香料品牌，提供消費者信賴且持續採購的便利，香料獵人品牌於美國本土製造，銷售美味的香料、綜合調味料及香料相關食品至全美各地並外銷歐亞各國。

我們在世界各地最優質產區採購草本植物和香料。我們感到自豪的是，香料獵人品牌從一開始便只製作100%天然的產品，近年來更進一步開發100%有機的香料、調味料系列。在過去的三十年中，我們的香料專家已從全球各地到私人種植者的廣大範圍中找到最好的食材來源，我們的旅程帶領我們到達土耳其伊斯坦堡、西班牙北部的番紅花園地以及越南的偏遠高地等種植區域，旅途的最終目標，當然是讓消費者、美食家們可以在廚房大顯身手一番！

香料獵人更自豪的是公司自成立以來便成為加州名列前茅的高品質食品品牌，我們堅信健康的生活型態就要從廚房開始，並以此為奮鬥的目標，努力使你的健康飲食選擇盡可能地輕鬆容易且不失美味！

Hunting For Flavor 追尋口味

從牙買加的丁香粉到馬達加斯加的香草豆，香料獵人®提供了超過140種不同的香料、草本植物及綜合調味料，我們從全世界各地最理想的種植區域採購全天然的材料。

Hunting For Wellness 獵取健康

草本植物和香料提供了最健康的方式來添加食物的風味而不增加額外的脂肪、卡路里或鹽。

Hunting For Freshness 捕捉新鮮

我們對味道的熱情也反應在我們對新鮮的忠誠度，為了提供客戶最優質的產品，我們每種天然香料和草本植物都在其新鮮度的最高峰期進行包裝。關於香料的保存請一定要避免高溫、濕氣以及陽光直射，才能保持最佳的新鮮度。

有益健康、減少食物腥羶味及增加料理口感的最佳夥伴，大蒜幾乎適用於任何鹹味料理並可使菜餚味道更加有亮點

植物學名：Allium sativum L

商品特色：

大蒜是一種非常受歡迎的香料，屬洋蔥類的根球莖植物，已被公認為健康食材，一般大眾人仕都非常適合食用，可提升料理的風味且使其更有特色。作為最多才多藝的香料之一，它被世界各國料理廣泛的使用並有著無限多種的用法。

認識大蒜：

大蒜的原產地在中亞一望無際的乾草原上，最先散撥出去的是中東。儘管大蒜是人類開始人工栽培香草的最早品種之一，但是大蒜早期的用途，主要著重於醫療方面的神奇效果。除了古埃及時，古埃及人曾經大量食用過大蒜。就算到了早期英國怡明帶著大蒜遷徙至美國時，他們來是將大蒜當作一種藥用植物。時至今日，大蒜被公認為對健康有益，也是烹調上不可或缺的調味料。

賞味小札：

生的，乾燥的大蒜味道既嗆辣又刺激。而還帶有水分的大蒜，味道就溫和多了。當我們切開生的大蒜時，會產生蒜素，這也是為什麼吃了生的大蒜之後，口氣會留下一股大蒜味。經過烹飪後，會降解蒜素的成分，不過會形成別種味道較淡的雙硫化物。

使用部分：

大蒜的鱗莖部份。

配方的基本素材：

大蒜是許多醬料的必備材料，例如像是經典蒜泥黃瓜醬，大蒜芥茉醬，青醬等等。

適合搭配的食物種類：

幾乎適用於所有的鹹味料理。

適合搭配的辛香料或香草種類：

絕大多數的香草和辛香料都可以搭配適用。

烹調使用方法：

許多料理都可以用大蒜調味。將大蒜慢慢的熬煮之後，會有甘醇的堅果味。如果將大蒜切開，那麼就算經過同樣的熬煮過程，味道會變的比較嗆鼻。同樣的道理，將整棵大蒜用油稍稍炒過，然後將大蒜挑出來，會留下清新細膩的風味。若是換成壓碎的大蒜，炒出來的味道就比較強烈。另外千萬不可以讓大蒜焦掉，否則味道會變的既辛辣又嗆鼻。

食譜分享：優格樂活沙拉醬

材料：

大蒜粉 1大匙

芥末粉 1大匙

海鹽 1小匙

義大利調味料 1小匙

優酪乳或優格 100c.c.

起司粉 3大匙

作法：

1.將上述材料混合均勻即可。

2.喜歡鹹一點的可多加點調味鹽。喜歡香氣重一點的可以加香菜或巴西里。

3.完成後再加一點「芳堤雅」饕客精選巴西粉紅極品胡椒，可增添風味及色澤。

註：搭配西生菜、蘿蔓心或各色蔬菜皆非常可口。

◆營業人名稱：保灃國際股份有限公司
◆營業人統一編號：28178040

產地：美國

產品標示內容

【食品業者登錄字號】F-128178040-00000-3
【投保產品責任險公司與字號】華南產物保險1400-102050344
【製造廠商或國內負責廠商名稱】保灃國際股份有限公司
【製造廠商或國內負責廠商電話】02-86951186
【製造廠商或國內負責廠商地址】新北市汐止區康寧街151號7樓
【食物過敏原標示】無
【內容物成份】大蒜
【內容量(重量)】76g
【保存期限(總效期)】2年

法令、注意事項TOP

食品注意事項

保存期限大於或等於3個月者，以消費者收受日起算，至少距有效日期前30日(含)以上；
保存期限小於3個月者，以消費者收受日起算，至少距有效日期前6分之1日(含)以上；
如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者，則依該規則為準。

（一）商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan)，請注意：*有服用慢性病藥物者，應諮詢醫師後，方可使用。*不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。

（二）商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」，請注意：*兒童、孕婦及授乳者應避免食用。

（三）商品成分若包含「蝦紅素」，請注意：*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者，應避免食用。

（四）商品成分若包含「蘆薈」，請注意：*孕婦忌食。

（五）購買重組肉、注脂肉食品，請留意「僅供熟食」。

動物應施檢疫物應注意事項

（一）為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者，將課以新臺幣100萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
（二）境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
（三）收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

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